**buñuelos de naranja**

INGREDIENTES:

3 huevos,

1 yogurt natural,

200 gr de harina.

1 naranja

1 cucharada de aceite de oliva

1 sobre de levadura

aceite para freir

azucar para rebozar

una pizca de sal.

PREPARACION

Lavamos bien la naranja,si tenemos un cepillito mejor. La cortamos en trocitos(con la piel) y la ponemos en un bol. Añadimos el yogurt ,los huevos,y la cucharada de aceite. Batimos con batidora estos ingredientes.

Luego, añadimos la harina tamizada,la levadura y la pizca de sal. Mezclamos todo bien.Nos quedara una pasta fina

como esta.Calentamos abundante aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara vamos depositando porciones de la mezcla.Con cuidado porque se doran muy ràpido.

Los pasamos por azucar una vez sacados y servimos calentitos..Con estas cantidades pueden sallir sobre 30 buñuelos.Si queremos hacer menos, reducimos los ingredientes a la mitad y un solo huevo