Concurso: recetas de postres con fruta en lata y deshidratada

Augusto pues de verdad que me quito el sombrero ante vosotros , porque con la cantidad de concursos que haceis y encima cambiando el nombre de la receta ya teneis mérito .

Y lo que más me alegra es que pueda poner luci la receta a titulo honorifico , para poder recibir por lo menos la estrella michelín jajajaja

no estaria mal q se le diera a LUCIERNAGA un premio honorifico por su gelaflan,

yo creo q es uno de los postres q mas se ha hecho en este foro

y uno de lo q mas gusta, q se lo digan a mi hija y sus amigos q les pirra

Gracias Augusto y gracias Patricia, y no lo pegué, lo fuí escribiendo tal cual pero no e que es lo que sucede! saludos

Vamos señora flecher no se haga tanto de rogar y ponga ya de una vez su receta que el público la reclama , sin receta no hay premio honórifico , ni estrella michelin   

!!!!!! AUGUSTO, te agradezco mucho, el que me hayas dicho, que puedo poner el Gelaflán de nuevo, por la razones que me expones.

pero quiero decirte, que me siento suficientemente premiada , primero en siu día por "" PATRICIA" y facilísimo y después por todas las chicas que lo han echo, fotografiado y lo han dejadoen el pots que me abrió en su día LAUBE

Son 44 geloflanes diferentes y aproximadamente son unas 40 personas las que lo hanecho, ya que algunas lo han echo dos veces y lo han puesto

ya no se puede pedir mas

Cada vez que lo veía subido y entraba y había uno nuenvo era para mi una gran satisfacción

Eso si si alguna de las que no lo hanecho lo hace y lo pone, me sentiré premiada de nuevo

Muchas gracias a AUGUSTO y también a mis amigas,que me han animado a que lo pusiera

un beso pata dodos

PASTELA A MI MANERA

Ingredientes: pasta filo, azúcar glas, frutas deshidratadas (orejones, arándanos) y jengibre glaseado, yogurt griego, aceite de girasol para freír.

Preparación: cortamos las frutas en trocitos pequeños y reservamos, cortamos la pasta filo en cuadrados de ración y freímos en aceite bien caliente vuelta y vuelta sacamos en un plato con papel de cocina para retirar el aceite sobrante y espolvoreamos con azúcar glas, una vez lo tengamos todo empezamos a montar en el plato ponemos un poco de yogurt para que no se mueva la primera hoja de filo, y a continuación ponemos yogurt y frutas, otra hoja de pasta filo y otra de yogurt y frutas así hasta terminar con una de pasta filo espolvoreamos con un poco de azúcar glas y servimos.

Sencilla y deliciosa

El jengibre lo hice yo porque me cuesta un poco de conseguir, es sencillo de hacer, simplemente tenemos que pelar un trozo de raíz de jengibre cortarla en pedacitos y hervir en una tacita de agua y otra de azúcar durante unos treinta minutos, veréis que cambia de color y casi se ha consumido el liquido, poner en papel de estraza y dejar secar uno o dos días, para mi es una delicia para el paladar y con yogurt esta de vicio.

El azúcar sobrante sirve para endulzar las infusiones es una delicia en el té con canela y con infusiones de rooibos.

Último post de mi blog: Corazones de primavera

mia_3 que buena pinta tiene , y lamasa filo geníal porque con lo delicada que és , hay que tener muchisimo cuidado con ella

este prstre lo probe hace tiempo y nos encanto para el verano o para unas prisas esta genial

INGREDIENTES

dos latas pequeñas de piña en su jugo

guindas en almibar

carameno liquido

1 sobre de gelatina de limon royal

sobaos pasiegos martinez

dos grick pequeños de nata (crema de leche) de montar

REALIZACION

poner caramelo liquiso en el fondo de un recipiente

colocar las rodajas de piña encima del caramelo y la guindas partidas en medio

cortar los sobaos por la mitad y colocar encima de la piña

disolver la gelatina en el liquido de la piña caliente y mezclar con la nata (crema de leche)

volcar sobre lo anterior y meter en la nevera hasta que enfrie unas tres horas minimo

pongo las marcas que yo utilizo porque con otras no me han quedado igual de sabor

Que interesante se está poniendo el concurso, ya queda poco, os quedan tres dias, rápido, rápido. hasta el miércoles ;-)

¡ Ay!, que no me he pronunciado con respecto a lo del gelaflan.

Luciérnaga11, como bien te ha comnetado Augusto, claro que puedes participar con tu gelaflan. Si cumple los requisitos que pedimos, ¿por qué no?

Saludos.

Último post de mi blog: Cómo preparar un mojito, una caipirinha y un margarita

anda madrileña que bueno ese postre y que pintaza tiene

BIZCOCHO 180 GLASEADO

INGREDIENTES:
3 Huevos
180gr de azúcar
180gr de Harina
180gr de mantequilla
6 Ciruelas y Orejones
Medio Sobre de levadura













ELABORACIÓN:
Ponemos los Huevos en un bol





























Les añadimos el azúcar
















Añadimos también la harina, la mantequilla, la fruta en trocitos y la levadura. Lo removemos todo hasta formar una crema.
























Colocamos la crema en el molde, añadimos unos orejones enteros y lo llevamos al horno a 180Cº durante 30 minutos





















PARA EL GASEADO:
200 gr de azúcar glas
Una clara de huevo
El zumo de medio limón

En un bol ponemos la clara de huevo y el azúcar, lo batimos y añadimos el zumo de medio limón.

Una vez frío el bizcocho añadimos el glaseado por encima y decoramos con una ciruelas y guindas.














Este es el resultado!






















Esta riquísimo.

Último post de mi blog: PLANTAS DE MI JARDIN

Ahí va mi participación, aunque es un post que abrí hace tiempo creo que es apta para este concurso, ya que lleva uvas pasas ¿no?
&n bsp;&nbs p; &n bsp;&nbs p; La receta del Strudel (tarta de manzana alemana)Os advierto, para el que se anime a hacerla, que su casa se verá invadida de un delicioso olor mezcla de manzana y canela al que es muy difícil resistirse cuando sale del horno. Cuando la comes está aún más rica.

INGREDIENTES:
Una lámina de hojaldre. (Puede ser congelado o fresco).
4 manzanas.
2 cucharadas de pan rallado.
2 cucharadas de canela en polvo.
2 cucharadas de azúcar.
50 grs. de mantequilla.
50 grs. de pasas.
50 grs. de avellanas picadas.
Un poco de azúcar glass.

PREPARACION:

Si es necesario descongelar el hojaldre. Deshacer en el microondas la mantequilla y añadirle el pan rallado removiendo bien . Extender la lámina de hojaldre y poner la mezcla anterior en el centro, a lo largo.
Cortar las manzanas finitas y mezclar con el azúcar, canela, pasas y avellanas. Colocar encima,tambien en el centro a lo largo.
Con el hojaldre libre doblarlo sobre la manzana como si estuviéramos haciendo un paquete, cerrando bien los extremos para que no se salga el relleno.
Horno 220º sobre una media hora.
Al sacarlo espolvorear con el azúcar glass

COPA DULCE DE MELOCOTON Y FRESA

Ingredientes (para cuatro personas):

Doce galletas tostadas

Una lata pequeña de melocoton en almibar

Doce fresas

Un bote de nata (crema de leche) liquida para montar

2 cucharadas de leche condensada

3 cucharadas de azucar

Hojas de menta para decorar

Elaboracion:

1.Desmenuza las galletas metiendolas en una bolsa y aplastandolas con un rodillo, o una botella de cristal

2.Corta los melocotones en trocitos, pica las fresas, y monta la nata (crema de leche) con el azucar.

3.Coloca en unas copas, el melocoton en el fondo, unos trocitos de fresa, unas galletas molidas, y moja con un chorro del almibar, y un poquito de leche condensada.

4.Repite esta operacion, hasta llenar la copa (melocoton, fresas, y galletas) y decora por encima con la nata montada (crema de leche)

5.Espolvorea las copas con canela en polvo, y adorna con unas hojitas de menta.

que postres más ricos madre mía y el strudel a mi me pierde , y ahora que tengo la receta más

Me he dado una vueltecita por aquí

"" GRACIAS PATRICIA ""

MELOCOTONES EN SALSA DE QUESO YOGURTH Y NUECES

Ingredientes:

Una lata de melocoton en almibar

Dos yogures naturales

Una tarrina de queso fresco

Azucar

Nueces y otros frutos secos

Elaboracion:

Se retiran los melocotones del almibar, y se ponen en cuencos individuales

Batimos energicamenteel queso fresco, con el yogurth y el azucar al gusto (dos cucharadas será mas que suficiente). Se añaden unas nueces a esta mezcla, para que queden las nueces tambien batidas.

Vertemos la mezcla anterior sobre las mitades de melocoton.

Adornamos con nueces, frutos secos variados y unas hojitas de menta.

Hola

Queda cerrado el concurso.

El viernes daremos el nombre del ganador o ganadores.

¡Mucha suerte!

 

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