Cookies de chocolate
Mujer, 28 años
Málaga
España
Antigüedad: 14.05.2007
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*Ingredientes:
50gr. de azúcar moreno
50gr. de azúcar normal
70gr. de mantequilla
180gr. de harina
1 huevo
100gr. de pepitas de chocolate
1 pizca de sal
1 sobre de levadura
1 cucharada de azúcar avainillado.
*Elaboración:
En un bol ponemos la mantequilla el azúcar moreno, el azúcar blanco, la cucharadita de azúcar avainillado y la levadura, lo mezclamos todo bien.
Añadimos el huevo, la harina tamizada y las pepitas de chocolate, mezclamos.
Hacemos bolitas con la masa y las ponemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear (ponerlas separadas para que cuando suban no se peguen unas con otras).
Las metemos al horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante unos 12 minutos.
Por cierto la semana pasada estuve en la tienda de articulos para pasteleria que te comenté, y....que de cosas.
Erme coje las que quieras!!! Ah genial ya as ido, me tengo que llegar, a ver si hago una escapadita por alli, sabes más o menos a que hora cierran por la tarde? Compraste muchas cosas?
Algunas cosillas: laminas para calcar motivos sobre el chocolate, 1 oblea para tarta de las princesas, eso si me informe sobre la impresión del dibujo o foto que quieras llevar en obleas, sobre plastico calca para el chocolate y sobre obleas de azucar, para cubrir tartas o recortar ...
También compré moldes cortapastas metalicos de formas y moldesdel abecedario.
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