copa de plátano con chocolate

Creo que todas sabeis que yo soy poco de hacer postres, de hecho casi nunca aparezco por aqui.

Pero de vez en cuando me gusta sorprender a los de casa, pero tiene que ser cosa sencillita, como esta receta que os enseño

INGREDIENTES (4 copas)

4 plátano / 2 cucharadas de azúcar / mantequilla / 1 tableta de chocolate para fundir / virutas de chocolate / zumo de 1 naranja / 1 sobre de café soluble

Pelamos los 3 plátanos y los cortamos en rodajas. Derretimos la manteuilla en un cazo, añadimos el azúcar y los plátanos en rodajas. El zumo de la naranja, y una brnaca de canela y lo dejamos a fuego lento y tapado, que se vaya cociendo unos 5 minutos

Fundimos el choclate en el fuego, con un poco de agua y el sobre de café. Una vez fundido, lo colocamos en las copas.

Retiramos la canela de la cómpota y ponemos un poco en cada copa, encima del chocolate.

El plátano que nos osbra, lo cortamos en rodajas y lo salteams un poco en una paella con aceite, hasta que se dore.

Rebozamos las rodajas del plátano en las virutas de chocolate y las pinchamos en una brocheta.

Colocamos en las copas y servimos.