Mujer, 38 años
Lugo
España
Antigüedad: 25.07.2008

Este postre es tipico en Asturias para carnaval.
Es un postre que en casa lo hago a menudo porque a mis hijos les encanta y se lo hago para la merienda e incluso para el desayuno antes del cole. Espero que os guste.
Os pongo una foto de uno que han decorado ellos para la merienda de hoy.
INGREDIENTES 200 gr de harina, 500ml de leche, 3 cucharadas de azucar, 1 chorro de anis, 4 huevos, Azucar para espolvorear yAceite.
ELABORACION Se pone en una fuente todos los ingredientes menos el aceite y el azucar para espolvorear. Se bate todo con la minipimer. Se pone una cucharada de aceite en una sarten de las que no pegan y se deja que caliente. Cuando esta bien caliente se echa un poco de la mezcla anterior y sedeja que se haga. Se le da la vuelta con una espatula o espumadera. Se deja que se haga por el otro lado. Se pasa a un plato y se espolvorea con azucar. Se van colocando unos encima de otros para que no se enfrien.
Se pueden comer frios o calientes pero como mas ricos estan es calentitos. Se pueden rellenar de mermelada, nata (crema de leche), chocolate..... Se puede echar la ralladura de medio limon en vez del anis, o las dos cosas.
estos son simplemente conazucar esppolvoreada
Ese postre también se hace mucho aquí en Galicia, mi abuela lo hacía mucho, pero ella le llamaba chulas jejeje
Gracias por la receta, a mis niñas también le gusta mucho
ah pues gracias por la informacion mira que yo vivo en lugo desde hace dos años y no habia oido ese nombre nunca tovia
gracias por instruirme jajjaja
Jo Sernur,como eramos pocas, vas y apareces tu con otro postre!!!!!!! Pero como voy a adelgazar los dos o tres kilos antes del verano si no parais de ponerme estas delicatessen!!!!!
Ah! por cierto acuerdate de que yo tb tengo peque.... te lo digo por si quieres mandarme unas cuantas, te aseguro que seran para Gorka , jejejeje
iratxed yo te mando la masa en un tuper que es liquida por seur
y para mañana para el deayuno se los haces calentitos y ay veras que fuerzas en el cole
asi no hay manera de dietas ni de nada..
a lo mejor las hago este fin de semana si mañana por la tarde me da tiempo a comprar sirope de chocolate o algo y como el sabado toca limpieza de campeonato despues de estas obras..pues eso, mejor con el estomago lleno y complacido.
ya te contare!
ainssssssssssssssssss por diosssssssssssssssssssssssss
que se me olvidoponer que llevan harina 200 GR
pero nunca sal
sari que se me habi olvidao porner la cantidad de harina hija
pero sal nunca les pongo
hemos desayunado frixuelos.
aunque hay que decir que no me salieron tan finos..de todos modos estaban buenismos con dulce de leche y nata (crema de leche).
buenisimos sernur, esta la repito en una sarten más pequeña para poder manejarlos mejor.

Pues yo os dejo las fotos de los que hice ayer para merendar. Un poquito tuneados, porque no tenia anis y les puse Kirsch. Ademas como eran para la merienda los hice con un relleno un poquito mas contundente.....
Ya veis uno con nata (crema de leche) y fresas y el otro con nata (crema de leche) y papaya y por encima chocolate de ese de Royal, que por cierto, hay que ver que dificil es echarlo de manera que quede bonito, no tiene gotero y cae a borbotones...
Ah! y que sepais que el plato del de papaya esta manchado porque ya me habia comido el de fresas, eso si luego cene una manzana!!!!!!

jo chicas que alegria que os hayan gustado
son facilitos y rapidos y si sobra pasta agueanta un par de dias en la nevera tapada
qeu ilusion me hace
como veis se rellena de lo que uno quiere
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