FRIXUELOS DECORADOS POR LOS PEQUES

Este postre es tipico en Asturias para carnaval.
Es un postre que en casa lo hago a menudo porque a mis hijos les encanta y se lo hago para la merienda e incluso para el desayuno antes del cole. Espero que os guste.
Os pongo una foto de uno que han decorado ellos para la merienda de hoy.

INGREDIENTES 200 gr de harina, 500ml de leche, 3 cucharadas de azucar, 1 chorro de anis, 4 huevos, Azucar para espolvorear yAceite.

ELABORACION Se pone en una fuente todos los ingredientes menos el aceite y el azucar para espolvorear. Se bate todo con la minipimer. Se pone una cucharada de aceite en una sarten de las que no pegan y se deja que caliente. Cuando esta bien caliente se echa un poco de la mezcla anterior y sedeja que se haga. Se le da la vuelta con una espatula o espumadera. Se deja que se haga por el otro lado. Se pasa a un plato y se espolvorea con azucar. Se van colocando unos encima de otros para que no se enfrien.
Se pueden comer frios o calientes pero como mas ricos estan es calentitos. Se pueden rellenar de mermelada, nata (crema de leche), chocolate..... Se puede echar la ralladura de medio limon en vez del anis, o las dos cosas.

estos son simplemente conazucar esppolvoreada