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harina de maiz precocida

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la_reinona ▼

Mujer, 35 años

Palencia

España

Antigüedad: 18.04.2011

● offline ▪ 12,183k

05/02/2012 - 22:27 ▪ 84.***.***.94 ▪ Lecturas: 177 ▪ Comentarios: 5

hola, me gustaria saber si alguién ha utilizado la harina de maiz precocida que venden en el dia, es la he visto hace tiempo pero no encuentro ninguna receta con ella, y no se si sera parecida a la maizena, quiero decir si se podrá utilizar para preparar repostería y que tal quedará.
por eso acudo a vosotros/as por si me podeis dar algun consejo y en caso de que la hayais utilizado comentar que tal al experiencia.
muchas gracias por vuestro tiempo.
saludos a todos/as.

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♂ augusto.

● » 2,1Gk

» Palmas (Las), España y tengo 44 años

» Fecha: 07/02/2012 - 22:33

Ahora mismo no se si te refieres a esta que te voy a comentar, no se si me equivoco, es como la maicena, lo único que el tratamiento "precocida" es para quitar el sabor a crudo típico de la harina, es ideal para espesar salsas, creo te refieres a esta harina ¿es así?
Último post de mi blog: FONDOS Y SALSAS CON FONDOS

♀ gilda2010

● » 402Mk

» Madrid, España y tengo 30 años

» Fecha: 08/02/2012 - 00:18

Hola comentarte que yo la uso para hacer salsas tal como te ha comentado augusto, aunque la que yo uso no es de la marca DIA. Creo si no me confundo que es apta para celiacos.
chaoooooooooo
Último post de mi blog: Cuencos de chocolate

♀ gilda2010

● » 402Mk

» Madrid, España y tengo 30 años

» Fecha: 08/02/2012 - 00:24

Ah por cierto se me olvidaba, vi hace tiempo recetas con este tipo de harina para hacer el pan de la India (nam, chapati) no lo he probado con esta harina lo tengo pendiente para hacer.

Último post de mi blog: Cuencos de chocolate

♀ la_reinona

● » 12,183k

» Palencia, España y tengo 35 años

» Fecha: 15/02/2012 - 21:25

muchas gracias por vuestra ayuda, la verdad es que no he tenido tiempo para probar nada ni investigar un poco mas, de todas formas probaré a hacer un bizcocho o unas galletas y ya os comentaté el resultado.

hasta pronto, saludos

♀ nija

● » 630k

» Jaén, España y tengo 31 años

» Fecha: 26/02/2012 - 11:45

Esa misma duda me la he planteado yo ayer compre esta harina en Dia para hacer tortas de burritos y tacos , pero no se si servira por ejemplo para la leche frita , si pruebas y ves q sirve cuenta q tal yo tambien creo que probare .Bsos

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