Mi primera tarta de 3 chocolates

no ta   

El que no está nani???????

Te ha quedado estupenda, en mi casa a mis hijos les encanta esta tarta

felicitaciones muy bonita
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LAUUUUUU no me dejaba ver la foto mi ñiña.... aysssss que se te da mal a ti?????

Laube, que bien te ha salido. Mira una buena ideeeeeeeea patra la tarta del diá de los enamorados, pero en molde de corazón.

Es una monada esa tarta. Pon porfa el enlance de la receta, para algúna como yo!!!!!!!!!

Gracias.

Una presentacion de lujo...me ncanta esta tarta

Gracias Caléndula, Celica, Nani, Damilena y picaku... Me alegra que les haya gustado... Yo creo que salió bastante bien para ser mi primera tartita de 3 chocolates... Lástima que no pude fotografiar el corte para que vieran qué chulas quedaron las rayitas...

DAMILENA, la receta es la de cualquier tarta de 3 chocolates... No tiene secretos... Lo único es que le puse esos barquillos de galleta y chocolate por fuera y un buen lazo rodeando la especie de vallita que formaba... A ver... de memoria pongo la recetita...

RECETA DE TARTA DE 3 CHOCOLATES

INGREDIENTES
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate con leche
- 150 g de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- 40 g de azúcar para el chocolate negro y 20 para el chocolate con leche.
- 750 ml de leche desnatada
- 750 ml de nata (crema de leche)
- 1 paquete de galletas
- 100 g de mantequilla
- 1 chorreón de leche
- para adornar: conguitos, maletssers, barquillos, etc.
- una tartera desmoldable
- papel sulfurizado (colocar en el fondo de la tartera desmoldable)


ELABORACIÓN
a) Capa de galletas: 1º) triturar las galletas, añadirle un chorreón de leche y la mantequilla fundida. Mezclar bien y hacer con las manos la capita de galletas que servirá de base de la tarta. Hay que nivelarla bien.

b) Capa del chocolate negro:
2º) poner a calentar 125 ml de leche con 250 ml de nata (crema de leche) y el chocolate negro troceado, así como los 40 g de azúcar. Cuando se haya disuelto bien el chocolate, agregar los otros 125 ml de leche, caliente, con el sobre de cuajada (bien disuelto, que no haya grumos) y remover hasta que empiece a hervir, momento en que retiraemos del fuego el caldero. Verter esta crema sobre la capa de galletas. No mover la tartera durante 4-5 minutos, para que la capita quede bien nivelada. Cuando haya cuajado algo, hacer rayitas con un tenedor, con mucho cuidado, de modo que la siguiente capa se adhiera bien.

c) Capa de chocolate con leche:
3º) Hacer lo mismo que con la capa anterior, pero con el chocolate con leche. Cuando hayamos hecho la crema, verterla sobre la capa de chocolate negro ayudándonos de una espumadera o de un cucharón al revés. De esta manera logramos no estropear la primera capa. No moverla durante unos minutos y hacerle las mismas rayitas con el tenedor.

d) Capa de chocolate blanco:
4º) Igual que las capas anteriores, pero con el chocolate blanco. En esta última capa no hay que arañar con el tenedor. Dejaremos que pasen unos minutos antes de mover la tartera y luego a la nevera, por espacio de al menos 6 horas (mejor de un día para otro).

e) Decoración:
5º) desmoldar la tarta, ayudarnos del papel sulfurizado para colocar nuestra tarta sobre el plato o bandeja donde la vayamos a colocar, recortarlo para que nos quede un volantito a modo de blonda.
6º) partimos los barquillos por la mitad con ayuda de un cuchillo bien afilado, los colocamos alrededor de todo el perímetro de la tarta y con una cinta que nos guste, hacemos un bonito lazo que sujete los barquillos y que adorne nuestra tarta.

Una segunda fotillo...

Nenaaaaaaaaaa es preciosa, enhorabuena nome extraña que se quedaran con la boca abierta

Gracias Madrileña... La verdad es que la mayoría de la gente que estaba en el cumpleaños me dijo que la había disfrutado mucho... Incluso los niños la comieron y ya sabes que los niños hacen un holocausto con las tartas normalmente... verdad????. Una tarta muy apetecible y muy vistosa...

Un besoteeeeeeee

Laube, felicidades, la misma tarta pero qué diferente...

cómo cambia con cada decoración. La tuya preciosa!!

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Laube,genial la tarta y que bonita la has decorado.

Bueno pues creo que ya debo ser la única que queda por hacerla,siempre que me acuerdo de hacerla me falta algún tipo de chocolate,asi que sigue en la lista de espera...

Felicidades por la preciosidad que has hecho.

Joeeeeeee... Yo no me he atrevio con ella entodabia    Santa paciencia la que teneis con estas cositas
Te a quedao de miedo Felicidades!!!

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COCKy, sí e sverdad... cada decoración parece una tarta distinta. Lo importante es que quedó muy rica y que a la cumpleañera le encantó, con su nombre y todo...

LACARLINA, pues tú estabas como yo... Éramos las únicas que no la habían hecho... jejejejejeje. Hazla, que luego verás qué buena es y qué fácil, aunque da lata, eso sí...

MIA, mi niña, es que estoy de investigadora últimamente... No quiero que nada se me resista... jejejeje. Y para morrúa... yo!!!!!!!!

Gracias chicas. Un besote

HAY Q RECONOCER Q APARTE DE MORRUA JAJAJA UNA ARTISTA EN LA COCINA, Q BONITA TE QUEDO LA TARTA

hola nenaaaaaaaaa te ha quedao muy bien, seguro k riquiiiiiiiiiiiiiiiiisima!!!
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T e ha quedado preciosa ¡¡¡¡ yo tambien le suelo hacer ..y a que está buena?

Gracias Virgitana... jejejejejej Tú también eres de las morrúas como yo? jajajajajajaja.
Gracias Karol, ves como termino aprendiendo?. Menos mal que te tengo de maestra, que si no...
Gracias Leoletta... Sí que quedó bonita, sí... A mí me encantó....
Un besoteeeeeeeeeeeeee

jajaa de nada laurita!!! 
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