Palmeritas de queso

Esta receta está sacada del blog de Kanela y limón, son unas palmeritas que son sencillas de hacer y están realmente buenas. Os dejo la recta

 

 Ingredientes:

250g de harina
200g de queso de untar
100g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
azúcar

Preparación:

 

Tamizamos la harina con la sal y la colocamos en la mesa de trabajo en forma de volcán. Colocamos en el centro el queso y la mantequilla y unimos con las manos hasta formar una masa. Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por espacio de tres horas. Pasado el tiempo, espolovoreamos la mesa con azúcar y estiramos la masa en forma de rectángulo, enrollamos desde ambos lados hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro de grosor. Colocar en una bandeja y aplastar ligeramente con el dorso de una cuchara para darles una forma más bonita). Introducir en horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.

Si quieres ver más rectas como esta pásate por mi blog .