palmeritas en blanco y negro
muy bonitas mara!!!.. como haces para bañarlas!!!?? las pincelas??? gracias
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gracias !!!! no en una rejilla de horno y si quieres media de cada color mojandolas las deja secar y luego mojas la otra media
aha entonc es las cubres directamente???.. digo derrites el choco asi solo??? y luego lo echas por encima???
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derrites el chocolate con un pelin de mantequilla yo lo pongo en una taza de servir que tienepara dejar caer el chocolate sabes el piquito como las jarras y si la quieres por los dos lados cuando esten bien secas le das la vuelta tambien quedan bien con un color por cadalado este tipo de baño le deja mas chocolate y estan mas buenas
si ampliais la foto se ve todo el chocolate que llevan casi mas que palmerita y para que pegue bien y no salgan despegadas se le pone yema de huevo a la masa
Ainssssssss Mara que buenas deben estar,ya venia a preguntar lo mismo que karol jejejeje las hice una vez pero no me quedo el chocolate seco en la palmera,te pringabas las manos y era un horror
que buenas mara, y que bonitas las de chocolate, a mi no me quedan tan bien, más bien pringosas y el chocolate más en plan pegote. haré como has dicho para probar. como tiene que ser la textura? osea la proporcion de chocolate y mantequilla? es que la ultima vez el chocolate no terminaba de cuajar ni en el frigorifico...
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que buenas mara, y que bonitas las de chocolate, a mi no me quedan tan bien, más bien pringosas y el chocolate más en plan pegote. haré como has dicho para probar. como tiene que ser la textura? osea la proporcion de chocolate y mantequilla? es que la ultima vez el chocolate no terminaba de cuajar ni en el frigorifico...
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le pongo poca mantequilla como una cucharadita de café para 100gr de chocolate y una vez que no goteen al plato y al frigorifico eso hace que el chocolate quede bien seco
y si al chocolate blanco le ponemos unas gotitas de tinte de colores quedan muy bien como azules y rosas
La mantequilla es para darle brillo?
Ponlas mañana en el post del café, que a estas no se resiste nadie.
no la mantequilla es para derretir a la vez del chocolate le ayuda a estar mas liquido y despúes esta mas rico claro
Y LA RECETA QUE ES CON HOJALDRE COMPRAO O CUAL ES?
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tafmai en el café suelo poner lo de las demás esta feo que me ponga yo je je pero cuando termino de hacer lo que sea siempre se los enseño a las del café y a todas las que entran
Maraaaaaaaaa ¡ que ricas, estaba confundida creia que eran de Tafmai las palmeritas .....
Te han quedado geniales, como todo lo que haces !
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■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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Hoy 00:48
por MARILIOSUNA
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