pan de calatrava.

hace ya tiempo que queria hacer el pan de calatrava y por fin me decidi, aqui os dejo la receta, esta muy bueno y facil.

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1/2 litro de leche,

1 cucharadita de esencia de vainilla,

4 huevos,

200gr de azucar,

2 cucharadas de leche condesada,

rebanadas depan bimbo,

caramelo para el molde.

proceder:

en un molde poner el caramel y el pan bimbo encima, yo tengo siempre en la nevera un jarabe hecho con agua, azucar y un poquito de cuantrol y con eso pintamos el pan para darle otro gustillo, batimos con la batidora la leche, los huevos, el azucar, la leche condesada y la vainilla y este preparado lo hechamos en el molde que teniamos preparado con el caramelo y el pan, el pan os subira para la superficie, no pasa nada es asin, lo tapamos con papel de aluminio y lo ponemos al horno al baño maria a horno fuerte durante 40-45 minutos dependiendo del horno, dejar enfriar y desmoldar riquisimo.