Pastel de cumpleaños.
Mujer, 31 años
Barcelona
España
Antigüedad: 17.09.2008
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Es un Bizcocho normal, que lo he partido en 3 trozos.
Para montar la nata (crema de leche), le pongo azucar glass y le pongo un poco de gelatina liquida para que no se baje, pero como hacia calor no quedó muy durita.
Y para el chocolate, es de la misma nata (crema de leche), aparto un poco y le pongo chocolate en polvo. (de ese que se hace a la taza).
A y al rededor le puse almendras laminadas, y los adornos de las cerezas confitadas y virutas de chocolate.
hum lo de dentro parece trufa no? me la apunto!
oye,me das los ingredientes y mediddas del bizcocho?? es q yo tengo tb un molde asi de corona y parece de la misma medida,y nunca consigo q me quede bastante como pa ponerlo ahi,es de 26?? es pa tenerlo ya para futuros bizcochos y hacerlos ya directamente con ese molde q todavia no l h estrenao!
la tarta preciosa y tendria q estar tremenda.
un saludito.
Último post de mi blog: TOCINILLO DE NARANJA / NARANJAS CHÉ
No queda muy bonito, como en la pasteleria, pero asi se nota mas que es casera.
Que quieres decir de corona? Es un molde redondo normal.
Ahora busco la receta pero normalmente hago las medidas un poco a mi manera.
Estos son mas o menos los ingredientes que utilizo normalmente para el bizcocho, cuando pone una taza, depende de el molde que vaya a usar uso mas grande o mas pequeña. Y pongo mas o menos huevos.
Y creo que no me dejo nada.
Perdon por que sale subrayado esque he copiado y pegado, porque tengo las recetas en documentos de word y no se como se cambia.
Bizcocho:
v 4 huevos pequeños.
v 1 taza azúcar.
v 1 taza de nata (crema de leche) liquida.
v 2 tazas de harina tamizada.
v 1 sobre levadura.
v 1 chorrito de agua de azahar.
v 1 chorrito concentrado limón.
v 1 poco azúcar de vainilla.
No se como se hace la trufa, pero queda igual.
ok anita! es q ahora viendolo bien,claro,no es un molde de corona! jaja es q como la forma de la nata (crema de leche) la has puesto asi m pensaba q era de corona,bueno pues me apunto las medidas.
una taza equivale a un vaso???
Último post de mi blog: TOCINILLO DE NARANJA / NARANJAS CHÉ
Si como un vaso.
Q buena pinta!!!
Enhorabuena, te ha quedado un bizcochomuy bonito y seguro estaria delicioso.
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Tavi para mi lo difícil no es usar la manga pastelera, sino que la nata (crema de leche) quede bien dura si no, pasa como en este me paso, que a la que lo sacas de la nevera o te lo comes enseguida o se espachurrrrra to.
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