Pues nada que aprovecho a poneros esta receta tan dulce... y ademas os enseño el peazo de disfraz que me hizo mi madre, aunque no lo pude disfrutar ya que estuve con la pata chula todos los carnavales, por lo menos me lo puse para tomar un cafe!!!, jejej, menos es na...
En cuanto a la receta, las gominolas son las de siempre, las que ya habia hecho pero voy poner algunos consejitos para que salgan mejor. La otra receta es la novedad, nubes???, si si, nubes, las nubes de toda la vida, hechas en casa, y no me negareis que parecen compradas??.. pues lo mejor es que son muy faciles, no necesitas ingredientes complicados y en un tapper duran mogollon, la receta la saque de una pagina que se llama Pequerecetas.
Gracias porque??, bueno ya sabeis que es muy dificil tener amigos de verdad, de esos que estan cuando realmente los necesitas.... pues yo quiero agradecer que tengo 4 amigas que son unos soles, que se han portado muy bien conmigo siempre, pero que me han demostrado que estan cuando hace falta estar, cuando hay que mover el culo para echar una mano.... jeje.. en este caso ir al super, a sacarme de paseo, o para venir a hacerme la comida.... para celebrar que teng estas 4 amigas de verdad he hecho estas bolsitas, con las que queria agradecerles simplemente que estuvieran ahi.
Les han encantado las bolsitas, su interior y la dedicatoria, asi que nada si quereis tener un detalle dulce.. es muy facil.
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Gominolas
La receta de las gominolas es la misma que la otra vez, la podeis ver aqui en mi bog ...
pulsa_aquí . La forma la he cambiado un poco y lo explico a continuación.
1. En un cazo echamos todos los ingredientes y vamos removiendo durante 10 minutos seguidos la mezcla a fuego minimo, sin que hierva o le salgan burbujas a la misma.
2. Aceitamos bien con los dedos y aceite de girasol todos los moldes, poniendo especial cuidado en los recobecos. (Use cubiteras de dibujitos---- carrefour)
3. Pasado el tiempo con ayuda de una jarra de punta fina, llenamos los moldes.
4. Dejamos gelificar 24 horas.
5. Pasado ese tiempo sacamos del molde con cuidado y las rebozamos con azucar.
----- Probe a meterlas ne la nevera y se quedan mejor que fuera.
----- Mantenerlas en un taper bien cerradito aguantan mogollon.


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Nubes: 30
INGREDIENTES:
- 13 g de gelatina neutra o 1 paquete de hojas
- 110 g de azucar
- 15 g de fructosa
- 175 g de agua
- 2 gotas de colorante liquido de fondat
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azucar vainilado
- maicena para rebozar
ELABORACIÓN:
1. En una cazuela ponemos la mitad del agua, el azucar, la vainilla y la fructosa y hacemos un almibar a fuego suave.
2. En un bol echamos la gelatina el polvo, si son hojas las hidratamos y las disolvemos primero en la mitad del agua dentro del bol.
3. Al bol añadimos el resto del agua, la sal y el colorante, que lo podemos ir echando hasta obtener el color rosado característico de las nubes, o tambien podemos dejarlo asi y colorear de diferentes colores despues.
4. Echamos el almibar caliente dentro del bol y removemos bien con una cuchara.
5. Con las varillas de la batidora empezamos a montar la mezcla, que debe de estar un poco templada, para evitar lo que me paso a mi, que hasta que no se enfria, no monta.
6. Cuando esta bien montado, con una consistencia igual a la del merengue, quedando durito, ya podemos hacer las nubes.
7. En una fuente grande echamos la maicena y cubrimos bien, retirando el exceso.
8. Con la manga pastelera o la pistola pastelera con la boquilla grande rizada haremos las nubes, vamos metiendo la crema montada dentro de la pistola y vamos haciendo palitos del tamaño de una nube o como queramos.
9. Cuando tengamos todas las nubes hechas las dejamos secar al aire libre y les damos la vuelta para que se seque tambien el otro lado.
10. Al dia siguiente las tenemos listas para comer o regalar.
**** Yo hice dos colores diferentes añadiendole a la masa rosa el azul, pero vamos mejor que lo hagais separado.
¿Son una pasada verdad????


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Regalitos :
Para hacer las bolsitas pues es muy facil.
MATERIALES:
- papel de celofan con dibujitos
- cintas de colores
- folio de papel de pegatina
- 1 cartulina
- cinta adhesiva
- taladradora
- tijeras
- lapiz
PREPARACIÓN:
1. Primero haremos las pegatinas, para eso escribiremos en el word lo que queramos poner y lo imprimiremos en papel de pegatina.
2. Recortamos las pegatinas y la cartulina azul del mismo tamaño, para eso con ayuda de una regla y un lapiz lo hacemos.
3. Pegamos las pegatinas en las 4 etiquetas de cartulina.
4. Con la taladradora hacemos un agujero a cada una de ellas en la esquinita.
5. Cortamos 4 cuadrados iguales de papel de celofan.
6. Cortamos 4 trozos de la cinta de colores
7. Metemos las gominolas dentro del papel y lo cogemos por las 4 puntas y apretamos, ponemos un trozo de cinta adhesiva para sujetarlo y le colocamos alrededor la cinta de colores. Hacemos un nudo y luego pasamos la cinta por el agujero de la etiqueta y rematamos con un nudo. Rizamos con las tijeras la cinta.
8. Hacemos todos los paquetitos iguales y listo.

Aqui os dejo las fotos del carnaval...


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