No suelo escribir mucho por aquí, pero os leo de vez en cuando. Ayer hice una tarta de queso, así que os pongo la receta y la fotillo, aunque seguro que la mayoría la conoceis, porque es muy fácil de hacer y está buenísima!!
Ingredientes:
una tarrina de queso de untar
6 cucharadas de leche condensada
500 ml de leche para montar
gelatina neutra (yo utilizo la de láminas)
Galletas y mantequilla para la base (tb se puede utilizar un bizcocho o las bases que venden ya hechas).
Lo primero es montar la nata (crema de leche). Después se le añade el queso y la leche condensada, y por último la gelatina que previamente hemos disuelto en medio vasito de agua caliente.
Se hace la base triturando las galletas y mezclándolas con un poco de mantequilla, y se vierte la mezcla sobre la base. Unas horas en el frigo y cuando haya cuajado, se pone arriba mermelada del sabor que querais. Yo la puse de fresa.
La pena es que no hice fotos de la tarta entera, os pongo este trocito que es el que me voy a trincar ahora mismo....jeje

muy sencilla y facilita, seguro que esta deliciosa!!!
apuntada queda, un besote
NO ME EXTRAÑA Q ENTREN GANAS DE COMER,,,, TIENE UNA VISTA EXCELENTE ESA TARTA..
BLINKY LAS BASES PARA ESTE TIPO DE TARTAS VAN MUY BIEN DE SOBAO TAMBIEN PERO TENER CUIDADAO AL VERTER LA MEZCLA , HACERLO SUAVEMNENTE O SE OS SUBIRAN HACIA LA SUPERFICIE.
BSS
Blinky yo siempre la hago con las galletas, pero la receta nos la dio la hermana de mi novio y nos dijo que la podíamos hacer tb con la base esa. Yo no la he utilizado, pero supongo que teniendo cuidado con lo que te dice cantabrona, irá bien.
Yo tb voy a merendar algo.....ayyyy se me antojan unos churritos......
Hola Madamecutre!!
No sabía que también andabas por aquí. Yo sólo he pasado hoy porque necesitaba una receta de tarta de queso y apareció la tuya.
Yo ya la he hecho varias veces pero siempre pierdo la receta y tengo que recurrir a internet. Te quería preguntar dos cosillas, una es si no le echas azúcar y la otra es la cantidad de mantequilla que pones en proporción a las galletas. Es que la última vez que la hice con una receta de internet la base me quedó un poco chuchurría y eso que eché las cantidades que marcaba la receta.
Bittium perdona que no te haya contestado hasta ahora, no lo había visto.
No le pongo azúcar porque no le hace falta, al llevar la leche condensada....
Y la mantequilla para la base lo que yo hago es triturar las galletas, e ir incorporando poco a poco, hasta que le vea buena consistencia a la masa, así que no te sabría decir la cantidad...prueba con una cucharada y le vas poniendo más si te hace falta....

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