TARTA PIRULIN

Elaboración

-Primero que nada trituramos las galletas. bien sea con un pica todo u licuadora. hasta volverlas polvo.
-Agregarle la mantequilla derretida a las galletas y formar una masa, la cual colocaremos en un molde desmontable en forma de base, la iremos presionando hasta cubrir todo el fondo del molde.
-Aparte derretimos el chocolate con !/4tza de nata (crema de leche).
-Batir las claras a punto de nieve, agregarle a esta el azucar, luego el chocolate ya derretido.
-En otro envase batir la nata (crema de leche) hasta formar una chantilly, luego agregamos a esta la mezcla de chocolate y claras, para asi formar un mousse de CHOCOLATE..!!
-Tomamos el molde que tiene el fondo de galletas y le iremos colocando los pirulin a los laterales todos los que deseen.
-Luego agregamos el mousse a el molde con sumo cuidado para que nuestros pirulin no se nos caigan.
-Refrigerar por una hora mínimo para que el mousse compacte. Decorar a su gusto!
-Desmontar y listo... A disfrutar de nuestro delicioso postre..!!