tartitas de queso

br />INGREDIENTES:6 TARTITAS
- 1/2 tarrina de queso philadelphia
- 200mL DE NATA (crema de leche)
- 4 HOJAS DE GELATINA
- 50G DE AZUCAR
- 6 GALLETAS DE NARANJA
- 100 G DE MANTEQUILLA
- azucar vanillado
- 50G DE MERMELADA DE FRAMBUESA
- MOLDES REDONDOS.

PREPARACIÓN:
- Picamos las galletas con un mazo o similar en un plato, les añadimos la mantequilla hasta que quede una pasta. Esa pasta la ponemos en los moldes de silicona apretando bien.
- Mezclamos en un bol el queso, la nata (crema de leche) y el azucar y batimos.
- En un vaso con un poco de agua metemos las hojas de gelatina y las dejasmo que se hidrante unos minutos.
- Calentamos un poco de la mezcla de queso en un cazo sin que hierva y añadimos las hojas de gelatina escurridas y removemos. Mezclamos con el resto de la mezcla de queso.
- Rellenamos con esa mezcla los moldes donde pusimos las galletas y metermos la frigo tapado para que no coja olores unas 12 horas.
- Desmoldamos y damos las vuelta a las tartitas que bañaremos con un poco de sirope de frambuesa(mermelada en un cazo a calentar con un poco de agua.)
- MEtemos otra vez en el refridgerador asta servir.
et voila: