me inspiré en el recetario canecositas, me había comprado unos moldes semicirculares y esto es lo primero que se me ocurrió.

ya sabéis que estoy en :
http://www.recetariodesirena.com
la receta:
Ingredientes
120gr de azúcar
4 huevos
120gr de harina
Un pellizco de sal
almibar:
agua, azúcar y una ramita de canela con piel de algun cítrico,licor al gusto
PREPARACIÓN
Precalentar el horno 180º
Poner la mariposa en las cuchillas, el azucar y los huevos. 6?, 37º, vel.3 1/2
Programar de nuevo el mismo tiempo y velocidad, sin temperatura.
Añadir la harina, la sal y si se desea algo de Royal. 10?, vel. 2 1/2 Terminar de envolver con la espátula. Verter en moldes engrasados individuales y horneamos.
cuando se hayan enfriado empaparlos con el almibar.