Volcán dos chocolates
Mujer, 38 años
Sevilla
España
Antigüedad: 05.09.2011
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Volcán dos chocolates
Datos básicos
▪ Fácil
▪ Microondas
▪ Española
▪ Postres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 4
▪ Elaboración en 10 minutos
Ingredientes para 4 comensales
▪ - 25 gr. Mantequilla - 30 gr. Chocolate blanco - 1 Huevo - 1 cucharada y media de Azúcar - 2 cucharadas de Harina - 4 pastillas de Chocolate negro
Elaboración
Vamos a hacer un volcán de chocolate blanco relleno de chocolate negro en menos de 10 minutos. Lo haremos gracias al microondas y para comer inmediatamente. No será ni tan esponjoso ni exquisito como el hecho al horno, pero la facilidad y rapidez en la elaboración nos animará a degustarlo más a menudo
1) Empezamos por derretir el chocolate blanco junto a la mantequilla. Lo haremos en el microondas a temperatura baja. Mientras, separamos la clara de la yema y batimos la clara hasta dejarla a punto de nieve por un lado y, por otro, mezclamos yema y azúcar.
2) Ahora toca unirlo todo: chocolate y la mantequilla con azúcar y las yemas. Posteriormente añadimos las claras, mezclamos e incorporamos la harina tamizada. Movemos todo.
3) Finalmente echamos la mezcla en cuatro moldes. En cada uno incluyes una pastilla de chocolate negro, que debe quedar centrada e inmersa bajo la mezcla, y al microondas. Si los haces de uno en uno calcula unos 50 segundos a velocidad media.
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Para un dìa como hoy...genial el chocolate....¿ es un chiste '