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4 recetas: necesito

Usuario dado de baja

● offline 484,74Mk

23/12/2009 - 11:21    62.***.***.23  Lecturas: 568  Comentarios: 9

A ver que tengo los libros y algunas recetas de internet, y no se que manera de hacer de todas ellas vienen diferentes... y no me aclaro

Quiero hacer para navidad con la TM31:

Puding de Cabracho. En honor a mi abuela que le vuelve loca... y paga una pasta siempre para poderlo comer rico rico.

Pimientos Confitados para rellenar tartaletas, o bien ponerlo sobre queso

Pate de anchoas, con unas anchoas de Santoña.... pa morirse.

Flan de turron pa mi papi que es un goloson (y la verdad es que no se me ocurre otro postre pa nochebuena....)

Y alomejor en reyes..... roscon...

Me ayudais????????? pleaseeeeeeee, tengo que hacer compra a medio dia o como muy tarde por la tarde..... por fi!!!!

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 coquelux
» 453,86Mk
» Madrid, España y tengo 40 años
» Fecha: 23/12/2009 - 12:10


Kikiriki: yo las recetas que has puesto, solo he intentado el año pasado el roscón... y me fue mal, super largo de hacer y al final se quedo duro... lo siento 

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 kikiriki
» 484,74Mk
» y tengo años
» Fecha: 23/12/2009 - 12:20


Jooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
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 mar_marray
» 207,58Mk
» Badajoz, España y tengo 38 años
» Fecha: 23/12/2009 - 14:40


anoche estuve haciendo los pimientos confitados.
400 grms de pimientos rojos200 grms de azúcar100 grms de vinagre50 grms de agua.
se pelan los pimientos con un mondapatatas, y los picas 4 segundos en velocidad 4.le añades el resto de ingredientes y 30 minutos, 100º, vel. 2.Lo tienes que destapar, pero ponle la cubeta encima que te pone la cocina perdida. 
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 lidiaamor
» 219,49Mk
» Madrid, España y tengo 31 años
» Fecha: 23/12/2009 - 16:38


yo de postre voy a hacer la tarta de tres chocolates,pero esta vez lo haré en copas individuales que queda muy bien, te la recomiendo! busca mi post por si no sabes la receta. Un saludo y feliz navidad!
21368
 kikiriki
» 484,74Mk
» y tengo años
» Fecha: 23/12/2009 - 17:54


mar, habia encontrado la receta, pero con la mitad de pimientos, la mitad de azucar y el mismo agua y vinagre.... asi que no se como hacerla....

Lidiamor, la de tres chocolates, la reservo para darle una sorpresa a mi maridin.... jeje, y es que mi padre es muy, muy goloso y se que la de turron le va a encantar.

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 MELUSINA
» 437,34 Mk
» Granada, España y tengo 48 años
» Fecha: 23/12/2009 - 17:59


Yo preparo los pimientos confitados pero sin thermomix y una tarta de turron de jojona con Th que no sé si es lo que buscas, yo tengo la 21, te pongo las recetas

Queso crema con cubierta de pimientos

Ingredientes

·& nbsp; 1 queso crema de 225 gr.

·& nbsp; 250 gr. de pimiento rojo (pimiento redondo tipo morrón)

·& nbsp; 3/4 taza de azúcar blanca granulada

·& nbsp; 1/2 taza de vinagre blanco.

Preparación

    Lavar muy bien los pimientos, sacarles las venas y las semillas y cortarlo en tiras y luego en cuadraditos pequeños. En una olla con tapa, no de aluminio, poner el pimiento, el azúcar y el vinagre y llevarlo tapado a fuego bajo y dejar cocinar por 20 minutos, yo lo dejo un rato más destapado par que pierda líquido y avivo el fuego para que caramelice..
  • Dejar enfriar y llevar luego a la nevera.
  • Al momento de servir: Poner el queso crema en una fuente y bañar con la mermelada de pimiento.

La preparación se puede guardar en el congelador, en envase de plástico bien, esterilizado, y rotulado, por dos o tres semanas.
También se puede hacer con pimiento verde; pero no mezclar ambos pimientos en la misma preparación.

Tarta de turrón blando jijona

Ingredientes

·& nbsp; 1 cub de azúcar raso (100 gr.)

·& nbsp; 200 ml de nata (crema de leche) líquida

·& nbsp; Medio litro de leche

·& nbsp; 1 pastilla de turrón blando de Jijona

·& nbsp; 1 sobre de cuajada Royal

Preparación

  • Ponerlo todo en la Thermomix 8 minutos, 100 ºC y a velocidad 2.
  • Caramelizar un molde (Caramelo Royal) y poner encima la mezcla.
  • Esperar a que se enfríe y desmoldar.
  • Se le puede poner si se quiere una base de bizcochitos como sobaos.


24391
 colorverde
» 2,69Gk
» Cáceres, España y tengo 42 años
» Fecha: 23/12/2009 - 18:34


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 cantabrona
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» Fecha: 25/12/2009 - 12:27


ME COPIO ALGUNAS RFECETAS DEESTE POST.. Q RICO TODO.

BSS


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 kikiriki
» 484,74Mk
» y tengo años
» Fecha: 29/12/2009 - 11:48


Hola chicas!!!! muchas gracias por las respuestas!!! Os cuento.....

Los pimientos, los hice como ponia en mi libro de TM31, problema... que se sale todo... ni poner cestillo ni vaso ni nada, es culpa del vinagre parece ser... pero bueno la primera vez me lo puso todo.... logre que bajara la espuma, y las demas veces lo controlé, pero no puedes estar haciendo otras cosas.

Puding de cabracho... buenisimo, pero de aspecto fatal, porque le meti 3 minutos mas de coccion y se hicieron demasiado los huevos.... asiq ue me ha quedado en trocitos, en vez de compacto... pa la proxima...ahhh y demasiada cantidad...... eso si comprando el cabracho congelado y limpito, muuucho mas facil de lo que me imaginaba....

El postre...el Flan de turron, me salio... de escandalo!!!!!! la receta con los sobres de cuajada, eso si.

Y lo de las anchoas, pues si, buno, normalillo..... no me hizo mucha gracia, y de textura queó demasiado "liquido", pero la verdad es que todo ha sido un exito!!!

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