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Bizcocho de galletas y chocolate

colaboradora

Mujer, 50 años

Sevilla

España

Antigüedad: 29.04.2008

● offline 4,16Gk

08/11/2011 - 10:10    88.***.***.200  Lecturas: 367  Comentarios: 5


Bizcocho de galletas y chocolate

Datos básicos

Thermomix
Postres
▪ Coste: bajo
Calorias: baja
Comensales: 8
Elaboración en 30 minutos

Ingredientes para 8 comensales

▪ 1 tableta de chocolate fondant ( la receta pone solo 150 gr pero yo la puse entera)
▪ 1 paquete de galletas redondas(200 gr más o menos)
▪ 2 cucharaditas de levadura en polvo
▪ 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente en trozos
▪ 7 gr de azúcar
▪ 3 huevos

Elaboración

Desde que vi ésta receta en la revista thermomix magazine( nº 36) tenía muchas ganas de hacerla y la verdad que ha merecido la pena por lo sencilla que es y lo rica que está.
1) Precalentar el horno a 180º.

2)Poner el chocolate troceado en el vaso y programar 5 seg/ vel. 5,tiene que quedar en trocitos.
   Retirar del vaso y reservar.

3) Sin lavar el vaso,ponemos las galletas y las pulverizamos 20 seg/vel.9.

4) Añadimos la mantequilla,la levadura,el azúcar y los huevos y programamos 15 seg/vel 7.

5) Con la espátula bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y volvemos a programar 10 seg / vel. 7.

6) Añadimos el chocolate y removemos un poco con la espátula,vertemos la mezcla(es una masa densa) en un molde rectangular previamente engrasado y horneamo durante 20-25 minutos.

 Bizcocho de galletas y chocolate

 Bizcocho de galletas y chocolate




 

197108
 Encaje
» 1,23Gk
» Cádiz, España y tengo 58 años
» Fecha: 08/11/2011 - 14:53


Se ve que tiene que estar buenísimo,, y muy fácil de hacer..
Alguna gotita de licor,,se puede echar ¿verdad?,, con el chocolate,,va mucho.
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 cantabrona
» 3,82 Gk
» Cantabria, España y tengo 46 años
» Fecha: 08/11/2011 - 16:06


HIJA MIA Q  PINTA  TIENE !!!!

 
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 lacarlina
» 4,16Gk
» Sevilla, España y tengo 50 años
» Fecha: 08/11/2011 - 18:35


Encaje,muchas gracias y si le puedes poner un poco de licor,una variante que viene en la receta es reemplazar el chocolate por trocitos de manzana,50 gr de nueces y un chorrito de coñac.

Cantabrona,wapa,muchas gracias.
99120
 yayalola
» 1,34Gk
» Barcelona, España y tengo 53 años
» Fecha: 10/11/2011 - 19:50


Vaya lujo de bizcocho, y lo que también me encanta es el molde con que lo has hecho, ha cogido una forma muy bonita. UN ABRAZO,
383131
 dafny
» 185,45Mk
» Granada, España y tengo 29 años
» Fecha: 05/02/2012 - 00:15


debe de estar buenisimo asi que mañana lo hare para tomar cafe .... un saludo
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