Espinacas a la crema.Chef 2000 TI.
Mujer, 50 años
Sevilla
España
Antigüedad: 29.04.2008
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Bueno,pues esta ha sido nuestra cena.
Ponemos como un dedo de agua en la cubeta,colocamos las espinacas en el cestillo blanco,es como una especie de escurridor,lo introducimos en la cubeta con las espinacas congeladas y programamos 3 minutos,menú presión-vapor.
Cuando termine la cocción,sacamos el cestillo y dejamos que las espinacas escurran el agua.
Freimos 2 o 3 dientes de ajo con un poco de aceite,en menú tapa abierta durante un minuto
Cuando los ajos estén dorados,echamos una cuharada colmada de harina,la removemos un poco con el aceite para que se tueste un poco y no nos sepa la crema a harina cruda,ponemos la leche,la sal,la pimienta,un poco de nuez moscada,las espinacas y un poco de queso parmesano rallado.Cerramos la chef y programamos 3 minutos,menú cocción-horno
Y aqui tenemos las espinacas en su punto y listas para comer.
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No Augusto,se hace sola.
Antes de poner a funcionar la maquina,removemos bien la harina con la leche para evitar que salgan grumos y luego programamos y ya veis que sale perfecta.
qué buenas, qué pinta más buena!!! las voy a hacer para cenar!
gracias lacarlina!
Último post de mi blog: BAGELS
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¡Qué buenas esas espinacas! Lacarlina, ya dominas hacer una rica bechamel con la Chef 2000 TI.
Si queréis más información de este robot: Chef 2000 TI
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■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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por ZenyLpz