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magdalenas de nata y chocolate Thermomix

Mujer, 48 años

Granada

España

Antigüedad: 28.12.2007

● offline 465,52Mk

30/04/2009 - 15:14    87.***.***.84  Lecturas: 1.403  Comentarios: 6

hola a tod(@)s, hoy he tuneado una receta que tenía de el blog la cocina de mi casa de sevimay, adaptandola a la thermomix y realmente el resultado ha sido muy bueno.
Ingredientes:
Azucar 250 gr.
Piel de un limón sin nada de blanco
4 huevos
Aceite de girasol 250 ml.
nata (crema de leche) líquida 100 ml.
350 gr. de harina de repostería
1 sobre de levadura royal
pepitas de chocolate
Preparación:
Pulverizar el azúcar 1 min vel 5-7-9
añadir piel de limón 1min vel 5-7-9
añadir los huevos, poner la mariposa y poner 2 min. vel 3 temperatura 40º, luego dejar a la misma velocidad pero sin temperatura durante otros 2 minutos
Poner el aceite 6 seg. vel 2
poner la nata (crema de leche) 12 seg vel 2
añadir una mezcla de harina con la levadura y 6 seg, vel 2, si no se ha mezclado bien, mover con la espátula.
Dejar reposar en la nevera durante media hora, mientras precalentar el horno (el mío es de aire), lo he puesto con arriba y abajo y aire a 200º.
Pasado el tiempo rellenar los moldes(del número 8) hasta la mitad (si quieres que sobresalgan rellenas 2/3), cubrir con pepitas de chocolate,espolvorear de azúcar y hornear durante 15 minutos a 180º
(yo a unas pocas no les he puesto solo el azúcar, porque a mí me gustan más así, en cambio a mis fierecillas les gustan más con chocolate)
Aquí teneis el resultado:


















esta de choco..


















y esta la mía¡¡¡¡¡¡
50550
 MELUSINA
» 465,52Mk
» Granada, España y tengo 48 años
» Fecha: 30/04/2009 - 15:52


pues que como faltan las fotos, las subo aquí:
















































50550
 MELUSINA
» 465,52Mk
» Granada, España y tengo 48 años
» Fecha: 13/05/2009 - 23:29


la subo
148500
» 1,33Gk
» Barcelona, España y tengo 30 años
» Fecha: 14/05/2009 - 00:22


k buena pintaaaa
65271
 lacarlina
» 4,17Gk
» Sevilla, España y tengo 50 años
» Fecha: 14/05/2009 - 09:07


Que bien te han quedado !!!!..tienen una pinta riquisima... 
90957
 maitea
» 443,58Mk
» Madrid, España y tengo 55 años
» Fecha: 16/09/2009 - 20:21


Que ricas melusina
197108
 Encaje
» 1,23Gk
» Cádiz, España y tengo 58 años
» Fecha: 19/09/2009 - 20:52


UYYYY QUE BUENAS, ESTAN PERFECTAS..YO TAMBIEN LAS HAGO ASI, SIN NATA (crema de leche), PERO SALEN IGUAL. LAS HAGO EN EL MICROONDAS QUE LE PONGO GRILL Y AIRE. YO LES PONGO CUANDO ECHO LA PASTA EN LOS MOLDES DE PAPEL NUECES PICADITAS Y UNA PIZCA DE AZÚCAR ENCIMA. ESTÁN BUENISIMAS. AHORA YA EMPIEZAN A APETECER CON EL FRIO,, SALUDOS.
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