Mujer, 28 años
Salamanca
España
Antigüedad: 22.01.2008
hola salmantina..feliz año nuevo..
te digo lo mismo que las compañeras....no desesperes..y empieza con cosas faciles..
yo la tengo desde agosto..y en general muy bien..
pero si te sirve de consuelo..hay cosas que no me acabn de salr bien..por ejemplo..la mayonesa..
si sigo las instrucciones del libro me sale liquida.
igual que las natillas...
y la primera vez que monte nata (crema de leche)..me pase tres pueblos y en vez de nata montada (crema de leche) hice mantequilla....
despues he cogido recetas del libro..y las he adaptado a mi gusto..
poniendole mas tiempo ..por ejemplo..pero añadiendo mas liquido..
todo esto..poco a poco....para poder controlar....
no se ..por que dices que las masas no te salen bien...
has probado la de pizza??..
si sigues las instrucciones..sale clavada....
en cambio la masa de pan..con masa madre..a mi no me gusta..el pan me sale duro como una piedra..
hay recetas geniales..y otras no tanto..quiero pensar que has empezado con mal pie..y has elegido las mas complicadas..
pero seguro..que le coges el punto..
para que se te monten las claras pon 3 o 4 huevos,con menos no se montan.las croquetas deja cocer la masa unos minutos más a veces la leche esta fría y tardan mas en hacerse, para la mermelada tambien mas tiempo poco a poco le cogeras el truco.
hola salmantina..feliz año nuevo..
te digo lo mismo que las compañeras....no desesperes..y empieza con cosas faciles..
yo la tengo desde agosto..y en general muy bien..
pero si te sirve de consuelo..hay cosas que no me acabn de salr bien..por ejemplo..la mayonesa..
si sigo las instrucciones del libro me sale liquida.
igual que las natillas...
y la primera vez que monte nata..me pase tres pueblos y en vez de nata montada hice mantequilla....
despues he cogido recetas del libro..y las he adaptado a mi gusto..
poniendole mas tiempo ..por ejemplo..pero añadiendo mas liquido..
todo esto..poco a poco....para poder controlar....
no se ..por que dices que las masas no te salen bien...
has probado la de pizza??..
si sigues las instrucciones..sale clavada....
en cambio la masa de pan..con masa madre..a mi no me gusta..el pan me sale duro como una piedra..
hay recetas geniales..y otras no tanto..quiero pensar que has empezado con mal pie..y has elegido las mas complicadas..
pero seguro..que le coges el punto..
Hola salamantina y Feliz año nuevo !!
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