Pisto con thermomix.

INGEDIENTES:

-Una berengena.

-2 o 3 calabacines.

-1 cebolla.

-1 pimiento verde y un pimiento rojo.

Picamos las verduras por separado,2 o 3 seg a vel 4,dependerá si os gusta mas picadita la verdura o menos picadita,si os gusta picadita la picais a vel.5.

Echamos todas las verduras en el vaso junto con 50 gr de aceite(podeis poner mas aceite,yo pongo poquito por aquello del engorde).

Programamos 15 minutos,temp. varoma,giro a la izquierda,vel. cuchara.Podeis quitar el cubilete para que evapore el agua que sueltan las verduras.

Cuando termine,añadimos 500 gr de tomate natural triturado,sal u un poco de pimienta y programamos 20 minutos,temp. varoma,giro a la izquierda,velocidad cuchara.

Si quereis,podeis poner un huevo dentro de papel film(hacemos un paquetito) y cuando falen 5 o 6 minutos lo ponemos en el recipiente varoma.