Mujer, 31 años
Lugo
España
Antigüedad: 08.09.2009
QUESADA PASIEGA
Ingredientes:
1 vaso de los de agua de azúcar
1 vaso de los de agua harina
2 vasos de los de agua leche
3 huevos
180 gr. de mantequilla (se puede poner
algo menos sí se quiere)
Preparación:
Se ponen todos los ingredientes menos la mantequilla en
el Thermomix y se bate a velocidad 4, 6 segundos.
Mientras tanto se pone la mantequilla a derretir en el
molde que se va a meter al horno, echar al vaso junto con
los demás ingredientes y volver a batir a velocidad 4.
Poner en el molde y espolvorear por encima con azúcar y
canela.
Meter el molde en el horno precalentado y a 180º de
temperatura 45 minutos aproximadamente (tiene que
quedar doradita).
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