Tartaletas de crema pastelera y yema - termomix

Que buena pinta tienen. ¿Podrias poner la receta?. Gracias. 

¡que buena pinta! Porfa, pon la receta para que te copiemos y saboreemos esas delicias...

gracias

Me uno a la petición popular de la receta 

Último post de mi blog: Ruta de la Tapa: fotos de las ganadoras y sus ingredientes

Hola chicas, si claro, aqui os dejo la receta, ya os iré poniendo más recetas, que soy una forofa del thermomix.

PARA LA MASA:( es la masa sablé)

300 Gr de harina

150 gr de Mantequilla

1 pellizco de sal

70 gr de azúcar glas

2 yemas de huevo

1/4 cubilete de leche

1 cucharadita de levadura Royal

RELLENO

Se rellenan de crema pastelera

COBERTURA

Yema (La venden echa en botes, se puede comprar en super mercados grandes)

y gelatina neutra.

Preparación:

1- Se ponen todos los ingredientes de la masa en el vaso y se programa 20 segundos vel 6.

2- Se cogen montoncitos de masa y se forran las tartaletas desmontables, se pinchan y se reservan.

3-Se hace la crema pastelera y se pone una cucharadita repartida dentro de las tartaletas, se hornean durante 10-15 min, hasta que esten echas.

4- Se sacan del horno y se terminan de rellenar con la crema, se dejan enfriar y se les pone por encima la yema, se tuesta (CON UN QUEMADOR) y se pintan con un pincel de cocina con la gelatina neutra, previamente echa.

A mí la yema me la trae una amiga pastelera, pero me ha dicho que en grandes superficies si venden botes.

Espero que os guste.

jooooooooo que pintaaaaaaaaaaaaaaaa y no veas como tiene que engordar eso madre mia..............pero vamos que yo te pillaba unos pocos......

   

Jajaja, si estan buenisimas, pero eso si, para dias especiales.....

Que luego estamos llenas de lastimas: me como esto por lastima, que lastima q sobre esto, venga pues por un trozo que lastima jajaj. 

Qué pinta¡ me han recordado unos pastelitos tipicos portugueses. Las voy a hacer.