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Berenjenas rebozadas

Mujer, 40 años

Madrid

España

Antigüedad: 03.02.2008

● offline 900,8 Mk

19/04/2008 - 20:06    88.***.***.200  Lecturas: 1.256  Comentarios: 1

Hola , queria comentaros que hago muchas noches para cenar berenjenas rebozadas, pongo un poco de leche fria y harina lo mezclo bien ( tiene que quedar , no muy liquido, pero tampoco espeso) las rebozo y a freir en aceite calentito. estan muy buenas , si alguien sabe otra forma que me lo cuente, gracias , besos

64643
 uneglass
» 64,217k
» Valencia, España y tengo 35 años
» Fecha: 05/05/2008 - 21:01


Yo primero, las pongo un ratito en agua con sal; para quitarle un poquito el ácido.
Luego las paso por huevo batido y un poquito de pan rallado mezclado con harina.
Quedan muy ricas y tostaditas.
Saludos,
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