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como hacer salchichas veganas

Mujer, 39 años

Madrid

España

Antigüedad: 12.02.2008

● offline 206,49Mk

07/11/2008 - 03:32    87.***.***.208  Lecturas: 15.051  Comentarios: 27

ingredientes

2 tazas y media de gluten de trigo,
una pastilla de caldo vegetal
pimenton,
sal,
pimienta molida,
oregano,
ajo molido,
3 cucharadas de salsa de soja,
3 cucharadas de aceite de oliva,
1 cucharada de harina
y dos tazas de agua .

Mezclar todos los ingrdientes secos y aparte el agua con la pastilla de caldo el aceite y la salsa de soja. Unirlos, amasar, y darle forma de salchichas. Envolverlas individualmente en papal dealuminio bien apretaditas y ponerlas al horno 20 minutos a 190 grados. Dejar enfriar y cocinarlas como queramos: fritas, al vapor...

17321
 Laube
» -1,493,998k
» Palmas (Las), España y tengo 40 años
» Fecha: 02/12/2009 - 18:55


Joéeeeeeeeeeeee... qué buenas!!!!! Augusto, fuertes salchichas buenas, caramba!!!!!!!!!!!! Me las apunto!!!!!!
11130
 mia_3
» 2,18 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 09/08/2010 - 00:28


Hice las salchichas !!! me salieron deliciosas, pero tube un pequeño problema.... me esplotaron del papel de aluminio  no todas pero si dos de ellas, parecian salchichas asesinas jajajaj lo que nos hemos reido despues del susto  

Mañana preparare unas lentejas con las asesinas  ya colgare alguna foto

Puede ser debido al horno? era uno industrial de pan.... la temperatura era la que pone en la receta, o a lo mejor es que estaban mal embueltas?? bueno no se lo que paso pero estan de vicio!!!!


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52058
» 557,96Mk
» España y tengo años
» Fecha: 10/08/2010 - 12:17


Mia, ¿salchichas explosivas?, pues no se que decirte, a mi no me pasa eso, no me explotan, no te puedo decir más.
11130
 mia_3
» 2,18 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 13/08/2010 - 00:34


Bueno pues no se bien lo que paso pero el resultado fantastico !!



Las lentejas salieron buenisimas  




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 onemar
» 185 k
» Venezuela y tengo 27 años
» Fecha: 24/09/2010 - 00:28


buenas soy d venezuela q significa gluten y pastilla de avecrem o miso se ve provocativa las fotos me gustaria hacer la receta quien pueda ayudarem con la duda se lo agardesco
11130
 mia_3
» 2,18 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 24/09/2010 - 13:08


Onemar cielo a ver si te se ayudar.... Las pastillas de avecrem, son concentrado de caldo que biene en pastillas, avecrem es una marca  

El gluten lo tiene la harina de trigo, hoy se puede comprar en hervolarios ya separado de esta, y el miso es soja fermentada, hay varios tipos, fermentada con arroz, con cebada y alguna mas yo te recomiendo la de cebada es mas potene de sabor


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52058
» 557,96Mk
» España y tengo años
» Fecha: 27/09/2010 - 13:41


Onemar, te han quedado claros los ingredientes que te explica mia, acércate a un herbolario y míralos allí.
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