el sésamo ¿En que comidas lo hechais?

Bizcochos, panes y masas de repostería en general. En la cocina yo lo uso para añadir al pan ralladoy hacer los empanados, queda bien.

En ensaladas, en salteados de verduras, en platos de pasta....

Algunas ideas mas  Yo como augusto, donde mas lo uso es en empanados a parte del sesamo tambien uso pipas, si haces pan no dudes en ponerle  

Último post de mi blog: Corazones de primavera

Pues yo como Mia... en ensaladas, en la pasta, en rebozados, para hacer empanadas y hojaldres, en repostería... Buffffff... hago unas croquetas que van rebozadas en sésamo que están de muerte!.

Yo tambien lo uso en las ensaadas,en las verduras cocidas,en el sushi....en el pescado a la plancha....¡¡¡me encanta !!!! y creo que es muy rico ara la memoria...

Con el yogur natural está buenisímo.

para rebozar lo moleis yo nuca lo use y lo compre el otro dia y no savia que hacer con el pero veo que haceis muchas cosas

Terev, no se muele, se hechan enteras las semillas al pan, lo puedes observar en el foto de Laube, se ven las semillas en el rebozado.

yo el sesamo lo empece a usar para hacer pollo con miel, pero aki no tengo la receta.... a ver si me acuerdo y te la subo!

Bueno además de todos los usos mencionados, yo preparo un rico batido de sésamo, para aprovechar los AGE (Acidos Grasos Esenciales) remojas por la noche unas 2 cucharadas de sésamo y si gustas también de linaza, al día siguiente lo licuas con agua, añades una fruta, un poco de miel, si deseas añades frutos secos y verás qué rico, especialmente para los niños que están en plena formación de sus cerebritos. Que lo disfruten!!! 

yo me lo suelo poner en los yogures, tambien hay quien se lo pone en las sopas

Yo se lo suelo echar a las carnes, preparo algún macerado y lo echo, luego con una brochita se lo paso a la carne.

Hola: Yo ademas de coincidir con muchas de las recetas ya puestas, probarlo en unas simple pechugas de pollo o pavo a la plancha con un poco de curri y sesamo y se gusta un poquito de limon quedan riquisimas . Un saludo

En el pollo guisado al curry, que le va muy bien, como parte de la salsa.

pues para rebozar. a las ensaladas,para casi todo lo hecho en el wok, para aliños,
Último post de mi blog: Nuestras mejores recetas de cupcakes II. Cupcakes de Sueños de Chocolate con frosting de queso decorados como arbolitos. Noticias desde coo-kiss, porque ya está aquí San Valentín

Lo puedes usar y añadir en muchas comidas. Es una excelente fuente de energia. añadelo en ensaladas, potajes y en todo lo que se te ocurra, pues no tiene contraindicaciones. Es buenísimo. Primero lo tuestas en una sarten sin agregarle aceite y luego a usarlo. tambien luego de tostarlo puedes pasarlo por la procesadora y lo conviertes en polvo. o sino lo usas sin moler. Yo particularmente lo uso sin moler. si lo utilzas asi,debes masticarlo muy bien, pues sino tu organismo no lo va a digerir bien.

Una idea más para el uso del sésamo es en forma de tahín, es una pasta molida con aceite de oliva o sésamo y sal. Añadido al mijo, arroz o couscous le da un toque genial, sin olvidar su riqueza en calcio, más que las almendras, magnesio y aminoácidos.

En ensaladas, lo combino con pasas... ¡parecen marido y mujer!

Dejo un link con las propiedades del sésamo: pulsa_aquí

Es muy bueno para el colesterol.

Para aportar algún dato más de porqué es bueno para el colesterol os dejo este link
pulsa_aquí

Si pinchais abajo del todo en articulos relacionados, tendreís buena información del porqué debereís introducir el sésamo o su aceite en vuestra alimentación diaria

Yo le pongo dos cucharadas de sésamo mezcladas con gofio a la leche y resultado muy rico.
Despues de una semana tomando esta mezcla, la verdad , me siento mucho mejor.
Saludos y a por los productos naturales....