Hola me presento soy gripi.

Un saludo gripi, aqui vas a leer muchas opcionescomo las que deseas saber, puedes ir mirando los post anteriores para que te vayas documentando y le saques más partidoa las verduras y todos los productos vegetarianos que existen.

gracias augusto, espero que sea así estoy cansada de comoe ensaladas de rroz, de patata,etc...

un saludo gripi

Bienvenida Gripi !! ya veras que por aqui encontraras recetitas para que soluciones el aburrimiento en el plato   

Seguro que despiertas pronto ese gran chef que llevas dentro !!

Y cuando te decidas pones las tuyas y movemos esto con nuevos tuneos a esas verduras  

Último post de mi blog: Corazones de primavera

Gripi, no te limites sólo a las ensaladas y el tofú, hay infinidad de recetas, verduras, seitán, temphe, texturizado de soja, vegeburguer..... para nada resulta aburrida la alimentación vegetariana. A ver si me animo y os pongo unas recetillas con foto, mi problema es que nunca les saco foto y poner receta sin ella me parece sosillo jejeje.

Hola angelakira muchas gracias por tu animos, espero aprender de vosotros,aun queesmuy saldable, m comida es un poco monotona, si tú te animas a colgar una receta, e prometo que yome voy animar y la voy hacer,  

hola gripi !!

como yo estoy igual que tu ... me gustaria que angelakira nos explicara un poco mejor que son esos terminos ::seitan, temphe, texturizado de soja....SOS

           

hola tomarin mira el seitan esta hecho con el gluten de trigo tiene muchas proteinas y es muy sencillo de hacer hay recetas x el foro y facil de cocinar en filetes ,guisado ..... el thempe es habas de soja fermentadas con un hongo tiene un sabor peculiar y esta muy rico con pasta con manzana y patatas ..... la soja texturizada la vas a encontrar en diferentes tamaños fina ke es com la carne picada puedes hacer albondigas,salasa boloñesa,hamburgesas.... soja texturizada gruesa viene en takitos y la puedes hacer con tomate,con patatas ...... soja texturizada en filetes pues eso empanados a la plancha lo unico ke tienes ke hacer con la soja es hidratarla y lista para cocinarmira com veo ke vives en sevilla te paso la direccion de un sitio ke podras comer todo lo ke alli tiene y preguntar mira se llam veganittessen y esta en el mercado del arenal calle pastor y landero tienen web ke es veganitessen.es espero haber te ayudado en algo si tienes dudas ya sabes aki estamos un saludo    

 Hola Gripi, soy shanta y vivo en Viladecans, Barcelona. Yo tambien trato de evitar las carnes y me he inventado recetas de legumbres con verduras que están muy ricas. Hago todas las legumbres y la pasta solo con verduras.

La manera de hacerlo es hacer un sofrito de verduras variando cada vez, por ejemplo: cojo un diente o dos de ajo, una cebolla entera,un pimiento verde entero, zanahoria, espárragos, champiñones, un calabacínpequeño, puerro,apio,cualquier verdura. Decido cuales de estas verdurasquiero comer hoy (por ejemplo con lentejas),las pocho con yerbas aromáticas como orégano, laurel, albahaca, tomillo, cualquier yerba; vario cada vez. Cuando están pochas hecho las lentejas, garbanzos, quinoa,si hago pasta lo mezclo con la pasta ya hecha.

Ahí lo tienes si quieres probar. Saludos.

Hola gripi, yo pienso que se pueden hacer casi todas las comidas que guisabas antes. Solo que en vez de arreglarlas com carnes las arreglas con verduras Pastas, arroces, garbanzos lentejas,o cualquier otra legumbre, verduras como los calabacines, que rellenos están buenisssimos, berenjenas que ahora son su tiempo, etc, etc, etc. De todas formas si te aburre lo de siempre, tienes libros de recetas para vegetarianos. Chaoooooooo  

Mira gripi, un librito te recomiendo: pulsa_aquí .

¡Siempre está bien tener un manual de base en la cocina!

Aunque yo sigo pensando que no puedo vivir sin la carne... jeje. Me encanta cocinar vegetariano pero dos veces a la semana me tomo mi buena ración de carne.