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La algarroba, como el chocolate

redactora

Mujer, 27 años

Madrid

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline 36,11 Gk

02/03/2010 - 10:58     Lecturas: 1.309  Comentarios: 24

Para muchos la algarroba será una auténtica desconocida. Se trata de un manjar biológico que podemos encontrar en las tiendas de alimentación ecológica en los mismos formatos que el chocolate, con la misma apariencia (en crema para untar, en barritas, en tabletas¿) y con un sabor muy similar.

La algarroba es el fruto del algarrobo que se cultivas a orillas del Mediterráneo. Es una vaina de color marrón oscuro del que se obtiene un polvo del mismo color similar al cacao. La diferencia de la algarroba con el chocolate es que tiene cerca de un 40% de fructosa natural, por lo que apenas necesita edulcorantes artificiales.

Muchos la consumen por considerarse una alternativa más sana al chocolate: tiene menos calorías y grasas, está libre de ácidos oxálicos, es rica en fibra dietética, es de más fácil digestión, etc.

¿Quién conoce la algarroba? ¿La habéis probado alguna vez?


Imagen: El-vergel.com



52058
» 504,54Mk
» España y tengo años
» Fecha: 02/03/2010 - 13:47


Ni lo conocía. Estaré pendiente en el super a ver si lo veo.
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 naninoni
» 1,98Gk
» República Dominicana y tengo 20 años
» Fecha: 02/03/2010 - 16:42


Dios míoooo!!!! esto es la solución a toas mis plegarias!!!!!   habrá que investigar en el herbolario... GRACIAS POR LA INFORMACIÓN!!!!!
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 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 02/03/2010 - 21:23


Lo vi el otro dia en la tienda, pero no me dio por comprarlo  Lo que si os puedo contar es que de pequeñas cuando mi padre nos hacia los columpios en los algarroferos nos poniamos moras a comer las algarrobas jajajaja mas que nada era por las risas que nos daba vernos con la boca toa negra que risas, recuerdo que estaban dulces mi madre nos regañaba por que decia que era comida de los burros y caballos  Y fijaros ahora un manjar biologico !! Ya me comprare un bote cuando acabe con el membrillo que me queda

Muy interesante lo de la algarroba, me a gustado  


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52058
» 504,54Mk
» España y tengo años
» Fecha: 03/03/2010 - 10:33


La algarroba, la cebada, y otros vegetales y otras legumbres solo se comían después de la guerra porque no habia otra cosa, después con los tiempos de bonanza solo se le daban a los animales, ahora resulta que esas comidas de animales vuelven a la dieta humana y encima son muy buenas para el organismo, son buenas por sus contenidos protéinicos, minerales y esas cosas.
49529
» 36,11 Gk
» Madrid, España y tengo 27 años
» Fecha: 03/03/2010 - 10:38


Me alegra que os haya gustado la información... Como bien comenta Augusto, muchos comentan que es un alimento para animales, pero que sepáis que también es para consumo humano...  

Saludos.


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 Peve
» 150,5Mk
» Málaga, España y tengo 33 años
» Fecha: 19/03/2010 - 02:02


Yo la algarroba las comia de pequeña,cuando hibamos al campo,siempre cogiamos bastantes para llevarnos despues a casa.Estan buenisimas.
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 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 06/04/2010 - 19:41


Pues ya me hice com un bote !!! jajajajaj.... Esta buena   Aunque la encuentro un poco cara la verdad   
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52058
» 504,54Mk
» España y tengo años
» Fecha: 06/04/2010 - 20:04


Se me haba olvidado, lo voy a apuntar ahora en la lista para compralo y que no se me olvide, ya está.
Lo que si estoy consmiendo hace una semana son las 20 bayas de goji, aunque estoy igual, como tengo todos los niveles sanos pues no me debe hacer nada, seguiré tomándola, es un buen tentempié, es entretenido como las pipas, normalmente me tomo más de 20 diarias.
46793
 Alquimia
» 2,69Gk
» Madrid, España y tengo 45 años
» Fecha: 10/04/2010 - 07:52


Tengo qwue probar la algarroba, tengouna receta de uans peras que llevan una cobertura de algarroba pendientes de hacer, ya os contaré. ¿por que todos los productos estos son tan caros??? como nos dejan el bolsillo¡¡¡ 
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 naninoni
» 1,98Gk
» República Dominicana y tengo 20 años
» Fecha: 15/04/2010 - 11:52


MIA, si no es indiscreción, como cuanto de cara ye??????   
Y por cierto, también he oído hablar de la harina de algarroba, la habéis probao?????... pa los bizcochos será la bomba digo yo
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 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 15/04/2010 - 21:33


Pos me costo 4,95 leuros   un bote de 350g Aunque luego la vi en otra tienda un poco mas varata pero poco mas...

La harina la he visto, pero no sabria como usarla  tu has preguntao, para que se usa?


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» Argentina y tengo 48 años
» Fecha: 16/04/2010 - 19:35


si probe la harinaes un manjar
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 ester45
» 1,38Gk
» Castellón, España y tengo 47 años
» Fecha: 16/04/2010 - 20:01


PATRICIA aqui hay muxos algarrobos aqui sienpre se a sabido que se comen porque cuando a la guerra la gente las picaban y hacian tortitas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ contado por mi abuela que las hacia y por mi padre que se las comia ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

pero aqui las tiran cuando estan secas y las recogenantes no y las venden para las cabras

pero algarrobos y naranjos anda si hay

por cierto mi padre sienpre decia que las tortitas de harina de algarrobo estrenia

52058
» 504,54Mk
» España y tengo años
» Fecha: 19/04/2010 - 19:20


En el super no hay algrroba, iré a herbolario a buscarlo. En cuanto a la harina, ya te dicen tortitas, preguntaré que se pueda hacer con ella también en el herbolario.
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 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 19/04/2010 - 19:52


Pues si estriñe va a ser que nooooo.... Solo me faltaba eso jajajajaja... Vere si biene mucha en el paquete, y tal vez la pruebe...  
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 solarian
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» Madrid, España y tengo 36 años
» Fecha: 22/04/2010 - 18:14


Hola, es cierto que se ha puesto de moda la algarroba

hay algún producto concreto que se pueda encontrar fácilmente?

sería bueno conocer también si tiene contraindicaciones..

para los diabéticos será bueno?

saludos

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 naninoni
» 1,98Gk
» República Dominicana y tengo 20 años
» Fecha: 23/04/2010 - 10:17


MIAAAAAA que no te leí cielete!!!!
Yo tengo por ahí guardadillas, recetas ricas, ricas... que recuerde había una mousse que se hacía con la harina, y un pan de algarroba... mmmm que tenía una pinta... y creo que también tengo la de la crema... vamos para hacer la crema a partir de la harina
11130
 mia_3
» 2,14 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 24/04/2010 - 16:22


Bueno pos si me decido a comprar esa harina ya os dare un toque pa que me paseis recetas  Por ahora el bote de crema ya a caido esta en las ultimas el pobre  jajajaja...
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 Maialen84
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» Grecia y tengo 27 años
» Fecha: 25/04/2010 - 19:58


Yo ya la había probado hace tiempo... jeje en mi armario de la cocina siempre hay un botecito para cuando me apetece endulzarme un poco el día!! jeje Yo suelo comprar la que es blanca y negra que es mas dulce aún...
El precio... carisismooo!! 4,95 euros un bote... Pero claro ya estoy acostubrada... si una quiere comer de estas cositas tiene que pagarlo...
Podrian ser todos los super de comida de agricultura ecologica y sana... jeje pero bueno preferimos la comida guarreta!! jeje

Es un buen sustituto del chocolate, por mi parte a funcionado, pero grasa tiene mucha también!! y el que yo compro blanco y negro mas aún...

BESOS!! 

1970
 feten
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» Valencia, España y tengo 54 años
» Fecha: 07/05/2010 - 00:30


Yo tengo un algarrobo ,el arbol de la algarroba y es cierto que esta dulce ,pero no como para comer.

Dicen que estriñe mucho comiendolas del arbol ,¿es verdad ? ¿y es cierto que la de la algarroba hacen medicamentos ?

gracias !!

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