Pisto con arroz integral
Mujer, 40 años
Palmas (Las)
España
Antigüedad: 02.10.2006
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Los INGREDIENTES de mi pisto son:
- 1 cebolla grande
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 calabacín mediano
- 1 berenjena mediana
- 2 tomates grandes maduros
- 2 dientes de ajo machacados
- sal, aceite de oliva, comino en polvo y, en este caso, una ramita de romero fresco.
ELABORACIÓN:
1º) Cortar todas las verduras en cubos medianitos.
2º) Poner 2 cucharadas de aceite en una sartén y pochar las cebollas y pimientos; añadir la berenjena, luego el calabacín y finalmente los tomates (a mí me gusta dejarles la piel... en ella está un aparte importante del valor nutricional de esta magnífica hortaliza). Añadir el ajo machacado, salpimentar, espolvorear un pizco de comino en polvo y agregarle la ramita de romero.
Buenísima combinación pisto-arroz. También apoyo la de huevo frito-pisto...
Me encanta tu plato, Laube
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Que linda foto !! solo le falta que se pudiese oler (( Seria la caña ))
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MIA, a que tiene una pinta rica, rica... Pues ya te digo yo que el aroma... ummmmmmmmmmm... Con el romero, el aroma es increíble.
Graciassssssssss y un besoteeeeeeeee
Ahy laube,laube que rico ,yo tengo una duda sobre el arroz el integral se hace igual que el normal ?o que necesita
ademas tengo curiosidad por el arroz salvaje tengo unas gans de hacerlo.................
dime algo si lo sabes guapa
te has dado cuenta que no dejo de darte el co ña zo jajjajjaj
mil besos
Mira, el arroz integral lleva más cocción que el normal. En general, la cocción dura unos 30-40 minutos... A mí me parece muy gustoso, así que es bueno usarlo solo, en ensaladas o con verduras. En casa lo comemos bastante, especialmente con el pisto y con habichuelas con tomate... ummmmmmmmmmmm
Un besoteeeeeeeeeee
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