¿Qué cenamos?: arroz

Lo vamos a hacer con un ingrediente poco convencional para cocinar este cereal en platos ¿salados¿: la naranja. Esta fruta le da un sabor muy especial. Por cierto, es una receta que he encontrado en el recetario de la portada. pulsa_aquí

En una sartén, rehogamos con un poco de aceite de oliva media cebolla y un diente de ajo bien picados. Mientras, exprimimos dos naranjas y picamos muy fina la cáscara de media. Añadimos la corteza y unos 300 gr de arroz largo, a la sartén. Rehogamos.

Por último, agregamos agua al zumo de naranja hasta conseguir medio litro, y añadimos a este líquido el arroz con un poco de sal. Dejamos al fuego durante 20 minutos.

Finalmente, servimos.

¿Con qué acompañarías este arroz?