¿Qué cenamos?: bizcocho
Mujer, 27 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
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No es que vayamos a preparar un postre para cenar, sino que es el nombre de la receta que os sugiero para esta noche. Se trata de un bizcocho de acelgas y la idea la he encontrado buscado en el foro de Cocina. Es de hace ya algún tiempo pulsa_aquí .
Para elaborar este plato, primero haremos la masa. Para ello, batimos 2 huevos, 1 taza de leche, 1/2 taza de harina integral, 1 de harina, ¼ de taza de queso rallado, 2 cucharaditas de levadura, ½ taza de aceite de oliva, sal y pimienta.
Por otro lado, hacemos el relleno de ese pastel. Sofreímos 1 cebolla y rehogamos unas hojas de acelgas, sin las pencas.
Finalmente, montamos el bizcocho. En un molde echamos la mitad de la masa, incorporamos las acelgas y vertemos elr esto de masa. Por último, horneamos 45 minutos el bizcocho en horno precalentado a 180 ºC.
¡Qué aproveche!
¿De qué otros ingredientes rellenaríais este bizcocho?
YO NO SOY CAPAZ DE HACER UNA RECETA CON LAS MEDIDAS DE UNA TAZA ¿ NO ES MAS FACIL QUE LO PONGAN EN GRAMOS ? LAS TAZAS SON DE VARIOS TAMAÑOS, ME GUSTARIA HACERLO PERO NECESITO SABER EL TAMAÑO DE LA TAZA UN SALUDO PARA TODOS
Pues Patri yo creo que podriamos hacerlo casi con cualquier verdura que no suelte mucha agua
OVIEDO , cuando se dice una taza se suele referir a unos 150g mas o menos, cuando se cocina mucho esas medidas se pierde en los vasos son cosas que pasan, de todas maneras si usas el mismo vaso para medir todos los ingredientes sale Mientras no sea uno de cubata !! jajajajaja....
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■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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Hoy 11:02
por floruca