Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
Es muy fácil de preparar y el resultado es riquísimo. Se hace en el horno en pocos minutos.
Lavamos un par de calabacines y los cortamos en rodajas. Luego, en una fuente de horno ponemos una capa de estas ruedas. Encima, distribuimos pan y queso rallado mezclados previamente. Sobre éstos colocamos otra capa de rodajas de calabacín.
Hacemos tantos pisos como deseemos terminando con una capa de pan rallado y queso. Ponemos encima mantequilla y horneamos unos 20 minutos.
¡Buen provecho!
¿Os gusta la verdura al horno?
Hola,Patricia!
Me gusta todo, al horno, al vapor, hervido, en papillote, en la olla rápida... todo está bueno! . El calabacín lo suelo hacer al horno. Para ello pongo en una fuente y alternándolas, rodajas de calabacín y de tomate, las espolvoreo con orégano y un chorrito de buen aceite de oliva, y al horno. Está buenísimo.
Hoy hemos comidoverdura al horno: patata asada con su piel, pimiento rojo y berenjena. Con un chorrito de aceite. Sin más.
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