¿Qué cenamos?: coliflor

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filomena ▼

Mujer, 75 años

Jaén

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline ▪ 157,43Gk

12/08/2009 - 12:26 ▪ ▪ Lecturas: 548 ▪ Comentarios: 2

La receta para esta noche es una idea de Mari59 que he sacado del foro. Nuestra amiga usa sobras de coliflor para ella, pero si no tenemos, pues cocemos para hacerla.

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La coliflor que tengamos ya cocida, la picamos y la salteamos en una sartén junto con un par de dientes de ajo y pimentón. Salamos, removemos bien y, finalmente, echamos encima de la mezcla un huevo. Tapamos la sartén y dejamos que cuaje.

¡Buen provecho!

¿Qué preparas tú con la coliflor sobrante?

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♂ moderador augusto

● » 559,52Mk

» España y tengo años

» Fecha: 13/08/2009 - 11:48

Yo la suelo hacerla solo guisaday despues con bechamel y queso al gratinada horno,realmente nunca sobra porque si no la como toda, se mete en la nevera y se calienta al dia siguiente, o por la noche ;-)

♀ Laube

● » -1,495,636k

» Palmas (Las), España y tengo 40 años

» Fecha: 13/08/2009 - 14:34

Pues a mí me gusta mucho la coliflro de esta manera. En casa la hacemos de muchas y variadas formas, porque personalmente me encanta.

Mari, enhorabuena por tu plato!!!!!!!!!

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