Mujer, 27 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
No suelo recomendaros para cenar pasta puesto que ese ingrediente es una gran fuente de energía que por la noche no quemamos. Pero un día es un día, y esta noche me apetece cenar una ensalada de caracolas.
Cocemos en agua con sal y un chorreón de aceite de oliva unas caracolas u otro tipo de pasta sin rellenar que prefiramos. Cuando estén al dente, escurrimos y reservamos.
Por otro lado, mezclamos en un cuenco aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo, un par de ramas de perejil y cebollino. Pasamos por la batidora. Por último, echamos este aliño por encima de la pasta y listo.
¡Buen provecho!
¿Sueles tomar pasta para cenar?
Concurso: tu receta estrella italiana
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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Ayer 23:14
por ZenyLpz