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¿Qué cenamos?: ensalada

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filomena ▼

Mujer, 75 años

Jaén

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline ▪ 119,65 Gk

16/03/2009 - 09:55 ▪ ▪ Lecturas: 1.149 ▪ Comentarios: 6

El tofu es ¿difícil¿ de comer para aquellos que lo prueban la primera vez ya que su sabor y textura es complicado, pero junto con otros alimentos es delicioso. Esta noche tomaremos una ensalada que lo contiene.

Cortamos y lavamos distintos tipos de lechugas y las distribuimos por los platos. Ponemos por encima pedazos pequeños de piña, de tofu y maíz.

Por otro lado rehogamos en aceite con un poco de ajo picado, unas setas troceadas y las incorporamos a la ensalada. Por último, aliñamos con un poco de aceite y un ligero toque de zumo de piña y de limón.

¡Buen provecho!

¿Usas el tofu en ensaladas?

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♀ luciernaga11

● » 4,605k

» y tengo años

» Fecha: 17/03/2009 - 21:03

!!!!!!!!!!!!!!!!!! QUE RICA ESTA ENSALADA FILOMENA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Yo el tofu ( el blanco) lo hago a la plancha con aceite, y cuando lo voy a apartar, le pongo un poco de salsa de soja, y está bastante bueno..... tiene proteinas.

ahora me lo has echo recordar que hace tiempo que no la compraba

♂ moderador augusto

● » 504,54Mk

» España y tengo años

» Fecha: 19/03/2009 - 10:51

Tendríamos que probar el tofu en toda y cada una de las variedades de preparación, fritas, plancha, en salsa, es un producto que no he usado casi nada, voy a ponerlo en la lista de la compra ;-)

♀ laitor

● » 129 k

» Barcelona, España y tengo 42 años

» Fecha: 24/03/2009 - 21:47

perdon por mi ignorancia ¿que es el tofu

♂ moderador augusto

● » 504,54Mk

» España y tengo años

» Fecha: 25/03/2009 - 11:37

Laitor y demás foreros, hay dos productos muy usados en dietas vegetarianas por su alto contenido en proteinas, "seitan" y "tofu", ambos productos son elaborados por su alto contenido proteínico y pueden ser un buen sustituto de la carne, a partir del gluten de trigo se elabora el seitán y a patir de la soja se elabora el tofu, se le llama también queso de soja.

♀ IVANYNOELIA

● » 325,11 Mk

» Valencia, España y tengo 29 años

» Fecha: 28/03/2009 - 20:16

Hola, soy nueva por este foro...no como demasiado carne, aunque deberia comerla y quiero comer algo q lo cambie, y me enterado que hay unas hamburguesas d tofuy soja, donde puedo comprarlas??? donde puedo comprar alimentos vegetarianos??, no quiero dejar del todo la carne pero si conocer los alimentos que toman los vegetarianos, a ver si me podeis ayudar vosotr@s q sabeis mas..por cierto me parece que estara riquisima la ensalada!!