¿Qué cenamos?: espinacas
Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
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Darle un toque delicioso a esta verdura, para muchos insípida y poco atractiva, es fácil. Y si no lo crees, mira la forma deliciosa que te proponemos para tomarla esta noche.
Sofreímos cebolla picada en una cacerola con un poco de aceite. Luego, agregamos unas espinacas picadas. Tapamos la cazuela y dejamos que se hagan unos 5-10 minutos.
Por otro lado, cortamos cuadraditos de pan y los tostamos en una sartén (hacemos picatostes). Para acompañar a las espinacas hacemos, además, una salsa especial con yogur. Para ello, batimos 1 yogur natural, un diente de ajo y agregamos hierbabuena o menta, lo que se prefiera.
Finalmente, mezclamos las espinacas con los picatostes. Servimos en platos y echamos por encima de cada ración un poco de la salsa de yogur.
¡Buen provecho!
¿Cuál es tu forma favorita de comer las espinacas?
Hola a todas las amigas foreras, esta es mi manera de hacer las espinacas, ademas es como mas nos gustan
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despues de cocer un ratito las espinacas con una pastilla de avecren, las escurro bien,en una sarten pongo el aceite cuando este caliente echo bastantes ajos y jamon picadito,freir un ratito despues echamos las espinacas y unos huevos batidos ,cuando cuajen apartar, esta es la manera que mas me gustan
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