¿Qué cenamos?: legumbres
Mujer, 27 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
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No es que vayamos a cenar un cocido, una fabada o un plato de lentejas, pues no son platos muy ligeros, pero si que comeremos judías, lentejas y garbanzos en ensalada. ¿A qué apetecen?
Lavamos un puñado de judías blancas, otro de lentejas y otro de garbanzos, todas ellas cocidas ya, de bote. Las ponemos en un bol y las aliñamos con aceite de oliva. Echamos un chorreón de limón, unas gotas de vinagre y salamos.
Removemos bien y, si queremos, podemos echar un poco de cebolla bien picada.
¡Buen provecho!
¿Qué legumbre os gusta más tomar en ensaladas?
A mi, me gustan las lentejas, pero prefiero hervirlas yo que de bote. Le añado tomate y sardinillas en conserva con aceite de oliva, que por supuesto se lo pongo a la ensalada.
Hola:
Y que les parece unos garbanzos con tomates picados, pimientos asados, zanahoria y aceitunas, Todo bien regadito con aceite de oliva, vinagre y sal. Es que mi legumbre preferida es el garbanzo, este fin de semana (que me voy al sur ) pienso prepararlopara tomarlo bien frequito. . Buen fin de semana
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■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 10/02/2012
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Hoy 20:04
por Anavall