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¿Qué cenamos?: pastel de¿

redactora

Mujer, 28 años

Madrid

España

Antigüedad: 13.12.2007

● offline 51,52 Gk

22/02/2010 - 10:51     Lecturas: 544  Comentarios: 6

Esta noche se me ha ocurrido preparar para cenar un rico pastel de arroz con hortalizas. Seguro que estará muy bueno, así que os lo aconsejo también a vosotros para la cena de hoy.

Rehogamos en una cazuela un diente de ajo picado y unos 250 gr de arroz. Cuando esté un poco dorado, añadimos el doble de agua y dejamos cocer hasta que el arroz esté en su punto. Añadimos un poco de perejil, y dejamos reposar.

Mientras, cortamos una cebolla, un par de berenjenas y tres tomates en rodajas. En una fuente para horno untada con un poco de aceite, ponemos una capa de cebolla, otra de rodajas de berenjena, echamos el arroz y tapamos con el tomate.

Salpimentamos y horneamos unos 8 minutos a 200 ºC con horno precalentado. Para servir, echar un chorreón de aceite de oliva por encima.

¡Buen provecho!

¿Cuál es tu cena estrella con arroz?



52058
» 559,52Mk
» España y tengo años
» Fecha: 23/02/2010 - 08:47


Yo le hubiera puesto las verduras pasadas un pocopor la plancha, y junto al tomate también queso rallado, despues al horno.

Yo creo que le receta estrella de arroz para un español es la paella, como para un chino será el arroz tres delicias, porque a cada uno le tira lo suyo, jajaja;-) viva Valencia, y las valencianas ;-)

170702
 damilena
» 3,29Gk
» Castellón, España y tengo 44 años
» Fecha: 23/02/2010 - 16:33


Patricia yo lo voy a intentar ésta noche para cenar. Lo único que cambiaré será, que tengo unas cebollas rellenas que no tuviéron mucho éxito en casa, y las aprovecharé, con el arroz.. mañana ya te contaré si me sale mal. Si me sale bien pondré fotos. Las cebollas son totalmente vegetarianas, el relleno es de setas y verduras.
11130
 mia_3
» 2,18 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 23/02/2010 - 18:08


Pues yo como Augusto me quedo con la paella   a cada uno lo suyo jajajaja...
La verdad es que el arroz casa con todo  

Último post de mi blog: Corazones de primavera
170702
 damilena
» 3,29Gk
» Castellón, España y tengo 44 años
» Fecha: 24/02/2010 - 07:32


Aquí va mi arroz, de anoche, un poquito tuneado:



Ingredientes:

un diente de ajo

un poco de perejil picado

un vaso de arroz

medio calabacín, pasado por la plancha

150 g de rovellónes, troceados( yo los tenía congelados)

un huevo duro

huevos de codorniz(3 por persona)

3 pimientos cortados en tiras

cebolla

Preparar el arroz, como en la receta de Patricia, y en una fuente montar, una capa de cebolla( yo tenía 2 cebollas rellenas de setas y verdura que me sobraron ootro día),el huevo duro cortado y unos poquitos tiras de pimiento, una capa de arroz, mezclado con los rovellónes fritos, una capa de calabacín, y otra de arroz, y arrivba de todo las tiras de pimiento que han sobrado. Se hacen unos huecos pequeños y se ponen los huevos de codorniz, un poquito de sal y un chorito de aceite, se aspolvorean con perejil picado. Se meten a horno precalentado a 200º 15 minutos.

Antes de meter en el horno



Y después:



52058
» 559,52Mk
» España y tengo años
» Fecha: 24/02/2010 - 08:50


Eso es damilena, perfectamente tuneada.
11130
 mia_3
» 2,18 Gk
» Barcelona, España y tengo 44 años
» Fecha: 24/02/2010 - 19:18


Jo estoy con Agusto.... ESO ES UN TUNEO LO DEMAS ES TONTERIA !!! jajajaja.. que pinta po dio !!
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