Receta del día (03/06/09)
Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
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Hace unos días, Empanadapink puso en el foro vegetariano una receta muy original llamada boquerones de la huerta. Ha gustado bastante y hay quien, como Mia_3, se ha animado a prepararla y ha dado el visto bueno. Por la pinta que tiene la receta, yo también lo doy.
Os paso la receta:
Ingredientes: calabacín, ajo, perejil, aceite, sal y vinagre.
Preparación: pelamos los calabacines y los cortamos en láminas finitas. Las ponemos en una fuente y las aliñamos como si fueran boquerones: aceite, vinagre y ajo y perejil majado.
La autora de la receta recomienda dejar mejor que el aliño haga su¿ efecto¿ de un día para otro y aconseja comerlos poniendo los pedazos de calabacín macerados encima de patatas chip.
¡Enhorabuena!
Esto no lo esperaba !! Pero tengo que darle las gracias a EMPANADAPINK por tan buena receta es un aperitivo fabuloso y otra manera de gastar esos calabacines que empienzan a acomularse en la nevera Yo solo puse la foto pero la receta se lo merece estan de miedooooo....
Gracias!!! nani, Blinky, celicamargi y Lacarlina
Mi mas sincera ENHORABUENA a Empanadapink !!
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Mia, probaré a hacer estos boquerones de la huerta de empanadapink!!!!!!! Quué ricosssssssssssssssss
Enhorabuena chiquilla!!!!!! Un besote
Gracias Italica, esta rica de veras.....
No se porque sale lo de las imagen borradas si eran los iconos de facilisimo
Gracias Dolorss wapisima !! Laubitaaaa... que mañana pongo en practica esa con queso y cominos que tengo calabacin pa aburrir Hoy de cena cremita de calabacin con puerros, me van a salir por las orejas
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La semana pasada hice los "boquerones de la huerta", y tuvieron mucho éxito, incluso le gustaron a mi marido, que no puede con los calabacines.
Un éxito total!!!!
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