Receta del día (19/01/10)
Mujer, 27 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
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Hace unos días que Mia_3 preparó unos exquisitos tallarines que presentó de esta forma tan peculiar. Por ello, esta receta será la protagonista de la portada de hoy pulsa_aquí .
Tomad nota de la receta:
Ingredientes: tallarines doble de anchos y de largos, queso, setas, cebolla y puré de calabaza.
Elaboración: cocemos la pasta al dente, en abundante agua con sal. En una sartén sofreímos la cebolla con las setas, salpimentamos y ponemos el queso. Cuando la pasta esté lista, la extendemos y, al lado, ponemos el relleno de setas y vamos enrollando.
Hacemos un puré de calabaza con un trozo de jengibre fresco. Salpimentamos y cubrimos nuestra espiral con él. Ponemos un poco de queso y a gratinar.
¡Enhorabuena!
Que original la presentación...que bonito queda el plato.
Y que apetitosos se ven....!!!! ENHORABUENA !!!!!
Me encanta que hayas usado calabaza. A mí me encanta la calabaza con todo y a la pasta le da muy buen toque...
Te has lucido preciosa!!!!!!!!!! Un plato bueno, bonito y baratito... Perfecto!!!!!!!!!
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La pasta la compre hace muchoooooooo ya casi esta para caducarse (( Bueno ya no )) porque ya esta en el congelador con varios rellenos con bechamel, listos para gratinar !!
La compre en una tienda de productos italianos, y como a mi hijo le gusta toas las pasta yo siempre revusco por esas tiendas que son muy interesantes
Muchas gracias por las felicitaciones sois unos amores !!!
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