recetas con col china

Hola, Leasharon

Supongo que lo que pides son recetas veganas. Sino, también puedes preguntar en el foro de Cocina.

Saludos.

Último post de mi blog: Una propuesta de Menú de San Valentín de Braun

Una col china es un tipo de col, se puede preparar como tal, al natural para hacer ensalada de col o también guisada y cocinada, la col hervida, escurrida, después aderezada con una fritura de ajos y pimentón queda muy bien.

Muchisimas gracias Patricia y Augusto , a mi la verdad cualquier receta me venia bien porque no tenia idea de como podia comerla ,pero creo que la voy a preparar como una col normal antes de que ya no pueda usarla porque lleva varios dias en el refrigerador y en otro momento la comprare y preparare hervida y aderazada con ajo y pimenton
Saludos  

Hola. Yo también la he preparado con zanahorias, carnita vegetal, pimiento o cualquier verdura cortadas en juliana que tengas en la nevera, todo frito en una sarten o wok y la dejas al dente. Cuando este puedes hacer unos rollitos de primavera deliciosos y naturales, sabiendo lo que comes.

Saludos.  

buenos dias:
yo la col la hago frita con carne y champiñones y fideos chinos.
troceo todo muy pequeño, sofrio primero la col, luego el champiñon y la carne picada, le echo un poco de sal y en un cazo pongo a hervir unos manojos de fideos chinos ( de 2 a 3 mint) cuando esten blancos ya estan, y los enjuagas en agua para que no se hagan blandos, luego lo echo todo junto y lo sofrio un poco otra vez con soja.

hola donna23 y cicu29
muchisimas gracias , de ambas formas creo que debe quedar deliciosa ,
solo tengo un pequeño problemita, no tengo ni la menor idea de cuales son los fideos chinos.

saludos