tarta de manzana vegana

   Tomamos unas manzanas (2-3 para un pastel para cuatro personas) y las pelamos y cortamos a trozos las tenemos que triturar ponemos un poco de agua con azucar y un vaso mediano de harina (al gusto)  lo trituramos todo muy bien mezclado lo vertemos en un bol de plastico y añadimos una gaseosa (azul-blanco) una vez mezclado podremos añadir rodajas de manzana por encima para decorar, lo metemos al microondas unos 8-10 minutos a temperatura media alta (600 -700 W) ( dos puntos menos del maximo) abrimos y vigilamos con la punta de un cuchillo que la masa estè hecha si esta cruda la volvemos a dar unos 5 minutos mas todo depende del tipo de horno que tengamos y de la temperatura que escojamos y del tamaño de las manzanas que usemos asi que la primera vez habra que hacer una prueba, una vez hecha la sacamos y dejamos enfriar y sin sacar del molde la podemos ir consumiendo, podremos decorar con rodajas de manzana o con trocitos de piel de naranja confitada o mermelada de albaricoques, etc.