Mujer, 28 años
Madrid
España
Antigüedad: 13.12.2007
La soja, una desconocida para muchos hasta hace unos años, está ya muy introducida en nuestra sociedad. Con ella se pueden hacer otros alimentos como leche, queso o salsa.
El tofu es uno de los derivados de la soja. Hacerlo en casa es posible y no es muy complicado. Para que veáis que es cierto, no os perdáis este vídeo donde se explica su proceso de elaboración muy bien.
¿Vosotros sois ¿valientes¿ y hacéis tofu en casa?
hola amiga,, podrias decirme donde consigo el nigari
para preparar el tofu
En lugar de nigaro, puedes usar el jugo de un limon, previamente colado. O tambien puedes colocar en una tela sal de mar, cerrarlo con una liga y remojarlo con agua. Sacarlo y dejarlo reposar encima de un vaso limpia. POr filtrado caeran gotitas saladas, dejar que se evapore en agua que cayo en el vaso, y quedaran unos cristalitos. Estos cristalitos vendria a ser el nigari.
Cake Push-Ups o Push Ups Cake Pops
■ ►Postres, por Patricia Pamos Ayer 11:43
2 visitas
0 respuestas
Ayer 11:43
por Patricia Pamos
5774 visitas
5 respuestas
11/05/2012
por JUNABIS
Mes especial de la cocina oriental
■ ►Cocina, por Patricia Pamos el 01/03/2012
1577 visitas
11 respuestas
08/05/2012
por SrGordipan