Vídeo: croquetas de zanahoria

colaboradora

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filomena ▼

Mujer, 75 años

Jaén

España

Antigüedad: 14.07.2008

● offline ▪ 119,65 Gk

24/02/2010 - 09:55 ▪ ▪ Lecturas: 2.167 ▪ Comentarios: 2

Normalmente estamos acostumbrados a croquetas hechas con carne (pollo, jamón¿) y pescado (principalmente bacalao), pero también se pueden hacer unas exquisitas con vegetales.

En el vídeo que hoy os traigo se preparan unas croquetas de zanahoria. Además de lo bueno de la receta, está muy bien explicado todo el proceso, incluido la preparación de la bechamel, algo que para algunos es complicado. ¡Ah! Y al final se da un consejo para cocinarlas de otra forma distinta a la tradicional: fritas.

¿Qué croquetas vegetales has probado tú?

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♂ moderador augusto

● » 504,54Mk

» España y tengo años

» Fecha: 25/02/2010 - 18:31

Las croquetas que buenas que son, estas de verduras son perfectas, ahora yo pensando en croquetas de verduras que tal hacerlas con berenjenas, podñían quedar muy bien, las hago para probarlas, mañana viernes hago al masa y así el sábado las elaboro.

♀ damilena

● » 3,26Gk

» Castellón, España y tengo 44 años

» Fecha: 26/02/2010 - 16:37

Yo hago croquetas de espáragos, trigueros, de setas o de patatas, pero de zanahoria nunca he probado. Ya lo intentaré. También hago de alcachofas. Hay que intentar hacer también de más verduras pero ahora no se me ocurre nada más.

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