Vídeo: remolacha gratinada con queso
Mujer, 75 años
Jaén
España
Antigüedad: 14.07.2008
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Para que te lances a prepararla, compartimos contigo la receta, con vídeo incluido para que no te pierdas detalle.
Remolacha gratinada con queso
Datos básicos
▪ Casero
▪ Al horno
▪ Fácil
▪ Verduras y legumbres
▪ Dificultad: facil
▪ Coste: bajo
▪ Calorias: baja
▪ Comensales: 2
▪ Elaboración en 30 minutos
Ingredientes para 2 comensales
▪ 1/2 kg de remolacha cocida
▪ 2 dientes de ajo
▪ 100 gr de queso Parmesano rallado
▪ 2 cebolletas cortadas en bastones
▪ pimienta
▪ sal
▪ cardamomo
▪ perejil
▪ vinagre de Módena
Elaboración
Partimos en pedazos la remolacha y la ponemos junto con la cebolleta en una fuente para horno.
Después, majamos en un mortero los dos dientes de ajo con sal, pimienta, perejil y cardamomo. Añadimos un chorreón de vinagre, removemos y aliñamos las verduras con ello.
A continuación, espolvoreamos el queso rallado por encima y metemos al horno 20 minutos a temperatura media.
Una vez pasado el tiempo de horneado, sacamos y emplatamos.
No te pierdas el paso a paso de este receta en el vídeo que hemos hecho.
20 comentarios desde la publicación en facebook ?
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que ricoooo