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Cocina tradicional Entrantes Recetas ...

Tapas y aperitivos fríos y fáciles

Os dejo el vídeo de una receta que os puede interesar:Vídeo de la ensaladilla rusa: Tapas y aperitivos fríos y fácilesSalpicón de marisco con pulpoEs un plato que se consume básicamente como tapa sobre todo en Andalucía y se hace con diferentes pescados o mariscos aliñados con una vinagreta de verduras. Yo le incorporo arroz y me parece un buen toque, convertimos una tapa en un plato contundente. ...

DESTACADO FEATURED PEPINO ...

Fresca crema fría de pepino y aguacate

El verano ya está sobre nosotros, los días son más largos y calurosos; para estos días de calor intenso lo que te recomiendo que pruebes es una buena sopa cremosa. Pero no te dejes engañar, no se trata de una sopa normal, estamos hablando de una cremosa sopa fría y deliciosa. El pepino siempre está asociado con comidas refrescantes, y no es para menos, este vegetal contiene bastante líquido y re ...

Bebidas Navidad recetas dulces Postres ...

Batido frío de café bombón muy fácil

Batido frío de café bombón muy fácil, presentación:Batido frío de café bombón muy fácil. Este batido puede ser una refrescante alternativa al clásico café de después de la comida. Además se prepara en un momento y sus ingredientes se suelen tener en casa, con lo cual puedes improvisar su preparación sin problemas.Como colofón de una comida festiva como la Navidad queda genial. Es una manera difere ...

Pepino Receta fácil Receta rápida ...

Sopa fría de pepino y yogurt

Hoy os traigo una receta para los amantes del pepino, y los que no les gusta nada nada. Es mi caso, me encanta el pepino pero a mi marido no. Esta Sopa fría de pepino y yogurt, además de ser muy refrescante para estos días calurosos es realmente deliciosa y aunque lleva pepino su sabor no es muy intenso al estar mezclado con otros ingredientes.Estaba ya comenzando a grabar algunas recetas para el. ...

POSTRES AZUCAR CANELA ...

SOPA FRÍA DE MELOCOTÓN

Como viene siendo habitual los viernes, hoy traemos un postre. Con la variedad de frutas veraniegas que enriquecen nuestra mesa estos meses, con su diversidad  en sabores, colores, olores…que calman nuestra sed y nuestra monotonía invernal hemos elegido para hoy algo rápido, fácil,  fresco y que podemos tomar a cualquier hora del día ya que se conserva muy bien preparado en la nevera.  Así q ...

ENTRANTES SOPAS Y CREMAS THERMOMIX

Crema fría de puerros

Vengo bastante tarde con la receta del lunes. Por eso he pensado en algo facilito, refrescante y rico. Además, hace tanto calor que pocos nos atreveríamos a tomar platos calientes. De esta crema hay mil versiones diferentes, que si fría, que si caliente, con cebolla, sin ella, con mantequilla, con AOVE, con las dos cosas, con manzana, con leche, con nata ... Una infinidad de ellas podemos encont ...

Sopa de melón y almendras fría

Regreso del nuevo al mundillo de las frugalidades, con una receta que nos vendrá de perlas para estos días de calor.Había visto tantas versiones de la sopa de melón, que después de varias intentonas, todas con un resultado de lo más interesante, esta es con la que me he quedado y que más ha gustado en casa.Sencillita, saludable y muy refrescanteSOPA DE MELÓN Y ALMENDRASINGREDIENTES( PARA 2 PERSONA ...

Recetas postres Tartas

Tarta fría de chocolate blanco

Esta tarta con un rico y suave sabor a chocolate blanco y el toque de las galletas Oreo, es muy fácil de hacer y hará las delicias de los amantes del chocolate blanco. Aunque yo soy más de chocolate negro, tengo que decir que estaba muy buena. Para hacerla he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.Ingredientes:300 gr de queso fresco batido desnatado200 gr de nata para montar180 gr de c ...

Ensaladas Pasta cocina con marco ...

Ensalada de Pasta fria mediterranea

La ensalada de pasta, o pasta fria, es una de las recetas italianas que nunca faltan en el verano. La pasta fria, como la ensalada de arroz, son recetas faciles de realizar y practicas para llevar a la playa, a la piscina, al campo o al trabajo.La ensalada de pasta, como muchas recetas de ensaladas, ligera y saludable y se puede preparar con nuestros ingredientes preferidos. En cada temporada del. ...

PASTA PRIMEROS PLATOS SEGUNDOS PLATOS ...

Canelones fríos

La receta de hoy es perfecta para estos días de verano que aún nos quedan. Son unos canelones fríos de atún con salsa lactonesa. Son más fáciles que hacer que los habituales ya que nos libramos de la dichosa bechamel y menos calórica al quitarnos también el queso gratinado. Esperamos que os guste!! INGREDIENTES 20 placas de canelón 1 cebolleta 2 pimientos rojos morrones de lata 20-30 aceitunas (a ...