Fudge de chocolate y nubes

Último día de junio y hoy toca el reto afrontar el reto "Lok@spor Lorraine". La receta de este mes de Lorraine Pascal es sencillisima pero os aseguro que el sabor de estas palmeras de hojaldre os dejará con la boca abierta. INGREDIENTES: Hojaldre: una lámina rectangular. Tomates secos: 280 gramos. Romero. Huevo: 1. Aceite de oliva virgen extra. ELABORACIÓN: Si no podemos conseguir romer ...

Desde que se pusieron de moda estas piruletas tenía muchas ganas de prepararlas. La ocasión perfecta ha llegado cuando ha sido la receta para el Reto Lok@spor Lorraine de este mes. El último día de cada mes, se lo dedicamos a Lorraine Pascal y esta ha sido la receta elegida en febrero. ¡No puede ser más sencilla! El único "pero" que se le puede poner es que si vamos a preparar muchas nec ...

Hace mucho tiempo que soy asidua del blog "Siguiendo a Nenalinda". Todo los meses veía con curiosidad que participaba en un reto donde publicaba una receta de Lorraine Pascal, una cocinera británica muy famosa pero que yo no conozco (para qué voy a negarlo). Como tengo alma de cotilla infatigable, accedí a la página de Facebook de estos "Lok@as por Lorraine"para chafardear. Cad ...

Hoy es el último día del mes y también del año y toca el reto cocinillas, un reto en el que cocinamos recetas de la chef Lorraine Pascale. Después de dos meses sin participar, vuelvo con una receta dulce que no conocía, el fudge o dulce de azúcar con chocolate. La consistencia se parece mucho, a los caramelos de café con leche, pero en este caso de chocolate. El dulce de azúcar es un caramelo cri ...

La passata di pomodoro es una salsa de tomate concentrada. La traducción es "puré de tomate". En la receta que tenemos que preparar este mes para el reto "Lok@spor Lorraine" aparecía esta salsa, así que me puse a ello siguiendo la receta de "Un Regalo al Paladar". INGREDIENTES (para 250 gramos de salsa): Tomate maduro: 500 gramos. Aceite de oliva virgen extra. Ajo: 1 ...

Último día del mes, así que hoy toca receta para el reto "Lok@aspor Lorraine". Cuando vi la propuesta me echó para atrás, no voy a negarlo. Pero después pensé, ¿por qué no?, si además yo no suelo comer las cosas dulces que preparo, jajajaja. Además, era tan sencilla y peculiar que me daba rabia no probarla. Esta mousse de Lorraine Pascal no lleva azúcar añadido, pero sí unos ingredientes ...

¡¡¡Se acaba el año!!! Y desde el grupo de Facebook Reto Cocinillas lo queremos despedir con un punto dulce: FUDGE DE CHOCOLATE, NUBES Y AZÚCAR MORENO El "fudge" es una especie de caramelo (de consistencia algo blanda) de azúcar, tipo toffee. En esta ocasión lleva chocolate, nubes, y azúcar moreno... Casi Nada!!! Honestamente pensé que no me iban a gustar, tan dulces, pero tiene una t ...

Esta es la receta elegida del mes de abril para el reto "Lok@spor Lorraine". El mes pasado me estrené en él con la mousse de chocolate blanco que fue todo un éxito. No es la receta que yo había elegido; es más, es el tipo de comida que jamás habría preparado porque no me gustan especialmente los garbanzos, pero como la mayoría decide, me puse manos a la obra con mucha ilusión. INGREDIE ...

Pues aquí estoy de nuevo. Después de un año vuelvo a participar en un reto de Lorraine Pascale. Ya sabéis que hay un grupo en Facebook donde podéis participar. FUDGE DE CHOCOLATE Y NUBES (Receta original) Ingredientes: 70g mantequilla sin sal a T ambiente 150g azúcar moreno (la receta original lleva 300g) 125g leche evaporada 225g nubes 300g chocolate con leche picado 75g chocolate negro picado fl ...

Estos son una especie de caramelos americanos que están hecho a base de chocolate, bajo mi punto de vista son un poco empalagoso, pero a los más golosos de la casa seguro que les encanta. Ingredientes: - 400 gramos de chocolate blanco. - Un bote pequeño de leche condensada. - 20 galletas tipo oreo. Elaboración: Derretimos en el microondas o al baño maría el chocolate b ...